Hamei parfumat

Faptul că nevoia de hamei berii, toată lumea știe. Dar popularitatea dobândită datorită pennomu scoate în evidență băuturi doar o fațetă a acestei plante remarcabile.

Hamei ordinară (Humulus lupulus) - viță de vie perene. Atunci când se plantează-le balconul trebuie amintit că planta este necesară pentru a asigura iarna. Hamei obișnuit nu poate trăi pe latura de sud: el iubește umbra partiala, si poate creste la umbra.

Pune pe balcon, la o vedere de un an - hamei sunt alpinism, sau japoneză (scandens Humulus (încrunta) Merr ..). Acest fel de iubire de lumină. Acesta este propagat prin semințe, semăna mai imediat la un loc permanent. Dacă doriți verde de perete a crescut mai repede, să semene semințele pentru răsaduri la începutul lunii aprilie. Când devine cald, transplant de plante cultivate în cutii de balcon.

© Hopfenpfl cker

Utilizarea practică a hameiului ca arome face parte din anul 768, atunci când, la sfatul regelui Pepin hameiul a fost plantat în jurul mănăstirii Saint-Denis. După o perioadă scurtă de timp, bere de la mănăstirea a devenit foarte popular. Mai ales dezvoltarea berii din Germania (secolul al 14-lea), este asociat cu utilizarea de hamei. În viitor, fabricarea berii a devenit imposibilă fără hamei.

Hop-doctor

Hardware și conuri de hamei sunt considerate materii prime de droguri, acestea sunt recomandate pentru a fi utilizate pentru normalizarea apetitului și a metabolismului, ca un sedativ, antiinflamator, diuretic și colagog. Extras din conuri de hamei hardhealed folosite în tratamentul rănilor. Și le folosesc în scopuri cosmetice.

Luand tinctura si decoct de hamei, utilizați prudență! Excesul de dozare poate duce la otrăvire, nu va fi slăbiciune, amețeli, greață. În toate cazurile, utilizarea de medicamente cu hamei ar trebui să consulte un medic.

Hop-gastronomic

Frunze, muguri și rădăcini tineri hop a fost mult timp folosit în produsele alimentare. Hamei niciodată crescute în mod specific ca o plantă de legume, dar un gust plăcut și o valoare nutritivă este comparabilă cu sparanghel și conopidă. Pe hamei se poate face și maia.

În zonele îndepărtate, în cazul în care livrarea produselor este dificil, și încă recolta de varză de iarnă de hamei cu conuri, uscate și depozitate în pod.

sfat de menaj

hamei Salata: 100 g de frunze de hamei, 25 g de ceapa verde, 25 g de maioneza sau smântână, sare, mărar și pătrunjel. Frunzele tinere licitație de hamei se clătește cu apă rece, blanch timp de două sau trei minute, apoi se taie în bucăți mici, se adauga ceapa verde tocat, sare. smantana sau maioneza, se presara cu marar fin tocat și pătrunjel.

© H. Zell

Hop-decorator

Hamei sunt foarte frumoase. trei, Frunzele sale cinci- și chiar semilopastnye atașat la pedunculul, care crește la o înălțime de 10 m. Vita de vie încolăci oferind rapid-le cu suport sau pe perete. Când lăstarii apar verde, umflături apoi alb-gălbui, perete de viață apare în haine de sărbătoare, ca și în cazul în care cineva atârna special pe ghirlande de frunze Lantern-proeminențe.

Hop-meșteșugar

Muguri de hamei sunt foarte durabile. Fără să nu se ocupe de foarfece de grădină aici. Datorită puterea și flexibilitatea de muguri de hamei se pot lega alte plante, coșuri țese și covorașe lor. Vlăstarelor colectate pe plantațiile comerciale, pregătite pentru producerea de frânghie din fibre și pânză groasă, hârtie din note mici

© Ithunn