Cultivarea metoda de sparanghel răsad fără

Sparanghel fără răsaduri și cultivarea ei

Acum cativa ani am fost la locul de muncă în Germania, la fel ca sezonul de sparanghel. Ei fierte peste tot, în toate cafenele și restaurante în casele: merg pe stradă, iar aerul este saturat cu miros de preparare sparanghel. Gătitul este ușor, dar să crească mai ușor.

Mulți scrie despre metoda de răsad în creștere (și pe acest link puteți citi despre cultivarea de sparanghel din semințe), dar vreau să vorbesc despre bezrassadnoj găsite în natură. Cum de a scrie mulți autori au nevoie doar să-i monitorizeze cu atenție, să nu mai vorbim ceva ce a învățat totul și cere întotdeauna într-un moment dificil.

Deci, avem grădina mamă vechi a crescut, de asemenea, 3-4 sparanghel Bush - mama le păstrează pentru buchete. ramuri de toamnă boabe maturate sunt mici, roșii-bile umplute cu semințe. Mama nu a tăiat crengute până în primăvară, lăsând să se hrănească păsările.

Dar primăvara a fost destul de dificil să se taie de la baza tulpini sunt groase, uscate, și o dată în toamna, atunci când am umplut rămâne paturi de plante, am pus la fel și taie ramuri cu fructe de padure rosii.

În noul sezon, acest pat a fost acoperit cu un solid verde pufos covor toate semințele germinate. Și noi nu le atinge.

Apoi, în anii următori, semințe noi au fost recoltate și doar îngropat în pământ pe spațiile goale de pe site. Și, în curând am fost plantații de sparanghel.

Dificultățile de îngrijire, aceasta planta nu are nici o idee: avem nevoie de udare regulată și plivitul este necesar. Adevărat fapt, nimic în acest nou și complex pentru orice grădinar nu este? Sincer, nu am făcut alaptari sparanghel o dată. Cu toate acestea, de câteva ori în ultimii cinci ani, a alunecat humus. Dar acest lucru este un nonsens pur.

Pe sparanghelul iernare nu se confruntă cu aceleași probleme.

Familiar-l să crească în regiunea Volgograd, este mai aproape de marginea cald, iar noi trăim în Siberia, iernile noastre posurovee, dar încă mai am face fără nici un adăpost. Așa că am recomanda, de asemenea: să acorde o atenție la sparanghel.

Plimbare la satul tău de vacanță. Vei vedea cu siguranță în paturile de la vecini panicles caracteristice.

Adresați-vă crenguță toamna cu bile roșii, sape în, și apoi oferă natura de afaceri.

Pentru muguri comestibile de sparanghel au fost autentice, este necesar să se facă un strat înalt de vrac, astfel încât în ​​fiecare an trebuie să toarne tot ceea ce este la îndemână: turba, humus, sol frunze, nisip, rumeguș. În primăvară, de îndată ce se uite din țara capului-shishechka, lopata pământul, și cuțitul taie scăparea, mea, uneori, am închiriat o piele dură.

A se vedea, de asemenea: Cum să crească sparanghel - plantarea și îngrijirea

Iată câteva rețete din sparanghel.

Cel mai simplu și mai delicioase - Blanch-l în apă clocotită cu sare. De multe ori scrie că găti sparanghel trebuie în mod necesar pe verticală și legat în mănunchiuri.

Pe experiența aș menționa că puteți face bine fără aceste dispozitive, lucrul cel mai important - nu digera.

După 5 minute, devine moale și ofertă. Și un alt punct important de reținut: sparanghel ar trebui să fie consumate ca o cutie proaspătă. Într-un caz extrem în frigider puteți stoca trei sau patru zile, nu mai este.

sparanghel cu sos

Se poate face cu un olandez sau cremă.

olandeză: 100 g se topesc unt, piper, sare dupa gust, se adauga 1 lingura. l. suc de lamaie si 2 galbenusuri de ou. Agitat energic, și după 2 min. scoate din -Finish căldură.

sos de smântână: Fry pe prăjirea uscat tigaie 1 lingura. l. făină, se adaugă 1 cană de smântână 20% -s' si 1 lingura. l. unt, sare, piper, se amestecă în mod constant, eliminați câteva minute de pe foc - totul.

Omletă cu sparanghel

Se încălzește uleiul într-o tigaie, sparanghel pus fiert, se toarnă amestecul de ou lapte, sare, piper, omletă prăji ca de obicei.

supă cremă

Gatiti sparanghel, se toarnă supa și rupe în bucăți sparanghel într-un blender sau mixer. 20% -s' cremă încălzită și se toarnă în sparanghel tocat, sare, piper, se adauga branza rasa.

Sparanghel garnitura

Doar fierbe cartofii, pus pe o placă de lângă sparanghel și se toarnă orice sos sau pur și simplu cu ulei.

În cele din urmă trebuie doar să adăugați că în grădina proprietarului zelos au întotdeauna ridichi, ceapa verde, măcriș și tineri urzici pentru supă verde. Adăugați sparanghelul la ei, și vă va prezenta o abundență. Și de sănătate.

Notă proprietățile benefice ale sparanghel:

Sparanghel - un diuretic puternic. În plus, acesta conține vitaminele A, C, grupa B și o mulțime de organismul are nevoie de drepturi de minerale, în mod eficient elimină toxinele și aproape nu conține calorii.

Autor E.CHIZHOVA