Cultivarea nuc

Îngrijirea și cultivarea de nuci, de control al bolii

Noi oferim spațiu pentru nuci

Atunci când se plantează nuc nevoie de o idee clară despre cât de mult spațiu va fi alocată în viitor. Amintiți-vă că arborele cu randament ridicat este doar în lumină bună, astfel încât cel mai probabil să sacrifice copaci în creștere în apropiere. Diametrul coroanei nuc vechi de 25-30 de ani, este de 8-12 m (în funcție de clasele de rezistență ale creșterii și fertilității solului).

ATERIZARE nUC

copaci altoiți sunt cel mai bine plantate în primăvară, pentru a se evita deteriorarea de iarnă. Perioada optimă - mijlocul lunii aprilie. În regiunile sudice ale posibile de plantare anterioare. gaura de plantare pregătite în prealabil. Diametrul și adâncimea sa trebuie să fie de cel puțin 50 cm. Tuck stratul superior al solului, amestecat cu humus (8-10 kg) și îngrășăminte chimice (NPK 200-250 g). plante plantate corect rădăcină gât trebuie să fie acoperite cu pământ nu mai mult de 5 cm.

FORMAREA nuci TINERI

Tipuri adecvate diferite de coroane - bezyarusnaya, îmbunătățite suprapus. cupped. Este important să se stabilească ramurile scheletice în primul nivel, și forma în continuare fin nuc în sine. Cu îmbunătățit coroana suprapus după plantarea răsadurilor sunt scurtate trunchiului la o înălțime de 120-140 cm. Procesul de creștere a lăstari tineri în zona trunchiului (la o înălțime de 80-100 cm) de pauze off. Zona coroana părăsi 3-4 ramuri laterale creștere în direcții diferite (distanța între ramurile verticale - 15-25 cm) și conductorul central. In primavara anului trecut, anul viitor ar trebui să fie, de asemenea, scurtat cu 80-100 cm. Pentru a forma al doilea nivel. Scurtează ramurile laterale nuc nu este recomandată. Mai târziu, tăierea se reduce la eliminarea deteriorate și în creștere în interiorul coroanei de ramuri. Tunderea este realizată în general în primăvară, atunci când nu este necesar să se teamă de scurgere abundentă de suc din rănile. Această cultură are o bună capacitate de reducere, și chiar și după tăiere severă, de exemplu, după ierni prea dure. răni pe copac vindeca repede.

INFORMAȚII soiuri de nuc

La sortimentul de bază de soiuri de nuc sunt Nistreană Horticole Station (Cernăuți), dedicat un crescător faimos F. Zatokovym și urmașii săi. Astfel de grade "Bukovinskii 2", "Bukovyns'ka bombă". „Klishkivsky“, „Rudkivsky“, „Prikarpatskii“, „Toporivsky“ sunt de nuci de calitate bună, cu randament ridicat și rezistență la boli. Acestea sunt adaptate la condițiile de atât vestul și sudul Ucrainei. În 2010, în Registrul soiurilor de plante adecvate pentru diseminarea în Ucraina, au fost incluse soiuri moldovenești: „Chișinău“, „Kalasharsky“, „Kostyuzhensky“, „Korzheutsky“, „Codreni“, „Languetse“, „Skinossky“. Cultivarea de material săditor altoit de soiuri de nuc enumerate a fost recent înființat Centrul de Tehnologie culturi de nuci „Linard“. La crearea acestor plante din soiuri ar trebui să ia în considerare originea lor și cultivate numai în regiunile sudice. genofondul ucrainean de nuc este foarte bogat. Chiar și în regiunile estice și nordice sunt sub formă îngheț-recoltând cu fructe de bună calitate. Pentru creștere în grădini acasă sunt folosite cel mai bine doar astfel de forme locale, care trebuie să fie înmulțite vegetative sau, în cazuri extreme, semănat semințe. Trebuie spus despre soiurile și formele cu tipul lateral (lateral) din fructoase. Ei flori de sex feminin sunt formate nu numai în apical, dar în mugurii axilari laterale. Ca urmare, randamentele acestor arbori este mult mai mare.

Protecția împotriva bolilor de nuci

Cele mai mari plantații de nuc rău provoacă la fața locului maro, sau marsonioz. Vârful acestei boli fungice cade pe perioadele ploioase umede. Având în vedere dimensiunea mare de nuci, pentru a efectua regulat pulverizare cu fungicide problematice. Prin urmare, principala modalitate de a combate - este prevenirea, care este, selecția soiurilor locale și forme rezistente la boală, și, dacă este posibil, înlocuirea arborilor deteriorate. copaci tineri mici pot fi pulverizate sau amestec Bordeaux moderne medicamente eficiente, cum ar fi „Reed il aur“, „Corul“, „strobe“, și altele. Prima pulverizare se efectuează înainte de pauza bud soluție de 2-3 procente din amestec Bordeaux, ulterior 2-3 - în prima jumătate a sezonului de creștere (mai-iulie), cu un interval de 20-25 de zile, atunci când primele simptome ale bolii.

Care este nuc negru și cum să crească

Mulți oameni cred că acest tip de nuci este ceea ce acest tip de soi sau nuc - nu este. nuc negru (Juglans nigra) A fost numit pentru culoarea închisă, aproape neagră a crustei. El a venit în Europa din America de Nord și apreciate fructe gustoase și din lemn masiv, cu o structura foarte frumos, care este superior de stejar pentru rezistență și durabilitate. Pe teritoriul nuc negru țării noastre este cultivat de peste 200 de ani, cu toate că este încă er ovyraschivaetsya puțin în alte țări, nuc negru, din cauza calităților medicinale minerale și este mai popular.

SUA a adus soiuri de nuc negru, cu un înveliș subțire și randament nucleu 24-32% (randament cu un nucleu de arbori NASS în Ucraina -14-26%).

În Italia, de exemplu, soiuri de nuc negru, care sunt comune in varsta de 20 ani primesc 16 kilograme de miez pure dintr-un copac. Astfel de arbori sunt plantate cu o suprafață mare de aprovizionare, în conformitate cu schema de 15x15 m.

Speranța de viață a nuc negru este în intervalul de 2-300, și 400 de ani. De asemenea, să ia în considerare faptul că nuc negru - un copac puternic, ajungând până la 50 m în înălțime. Pentru sol Juglans nigra solicitante preferă mediu fertil, solul umed. Condițiile de iarnă de climă temperată bine tolerată. Acest arbore poate fi cultivate în orice regiune a Ucrainei și de cele mai multe „cald“ și regiuni din Rusia.

Rețetă mâncăruri delicioase folosind nuc - și anume:

Tortilla cu nuci și șuncă Va trebui să pregătească acest fel de mâncare: 250 g cartofi, ceapa verde 4 tulpini cu bulbils, 4 linguri de ulei de masline, 8 oua, sare, piper negru măcinat, 80 g nuci, 1 buchet mic de rucola, 50 g de sunca

cuptor 1. Se încălzește la 180 ° C. Se curata cartofii, se spală și se taie în felii subțiri sau toacă cu ajutorul unei combine. Arpagic curat, se spală și se taie în inele subțiri. nuci uscate intr-o tigaie sau în cuptor. Se răcește, apoi măruntiți (convenabil pentru a face acest lucru într-un procesor de alimente).

2. Uleiul de măsline este încălzit într-o tigaie cu un mâner termorezistent. Prăjește cartofii în ea timp de 8-10 minute.

Între timp, amestecati ouale cu sare și piper negru. Rucola se spală, se usucă și trece prin.

3. nuci jumătate și ceapa verde pune la cartofi. Se toarnă deasupra masei de ou si da omletă se prăjește ușor partea de jos. 4. tigaia cu tortilla rearanjate în cuptorul preîncălzit. Se coc pana cand crusta maro deschis (aproximativ 10 min). Ia tava din cuptor. Se lasă să se răcească un pic tortilla. Ham și rucola pe partea de sus se descompun omletă la cuptor și se presară cu nuci rămase. Inainte de servire fel de mâncare tăiat în bucăți a la carte.

• 4 porții de 366 kcal
• De gătit sub timp de 35 min

Cum se păstrează nuci (Deci, ca să nu devină toxice) va economisi dacă nuci gustul și aroma sa de a recolta următoare, depinde în întregime chiar dacă le depozitați în mod corespunzător. În primul rând, aceste nuci sunt uleioase, iar uleiul este cunoscut să se deterioreze rapid. De aceea îngropa nucile într-o cameră caldă foarte nedorit - este mai mare temperatura, cu atât mai mare probabilitatea ca nucleul va deveni un gust rânced. Chiar si expertii recomanda depozitarea la temperaturi de inghet. La fel de important este umiditatea - nu trebuie să depășească 40%.

Dacă umiditatea este mai mare, după doar câteva săptămâni de coajă este acoperit cu mucegai. Aceste fructe cu coajă lemnoasă este mai bine să-l arunci, pentru că otrăvirea aflatoxina - o substanță produsă în nucleu sub influența ciupercilor, - foarte periculos. Dacă preferați pentru a stoca nuci deja curățate, apoi găsi un loc pentru ei în frigider sau congelator și pentru a extrage porțiuni din kernel.

Notă:

Plantarea de nuc pe hectar

La început de pe acest pământ părinți a crescut de legume, - spune proprietarul. - Și când el nu era sub forța să se ocupe de plantație, și am din cauza muncii nu a avut timp, a decis să experimenteze: material săditor de nuc plantate soiuri Chișinău, care are o rezistență ridicată la îngheț. După cum sa dovedit, le-a plătit! Astăzi avem 208 de copaci!

În fiecare an, vom colecta 45-50 chintale de fructe. Suficient să mănânce, și ei înșiși, și de vânzare, de la care avem profit decent. gaura de plantare nuc Peter Potseluyko sfătuiește face adâncime de cel puțin 1 m de sol fertil de selecție bine amestecate cu humus și cenușă (un humus găleată - cenușă 2 cani) .. Primul răsad de 2-3 ani (până la grosimea în apropierea gulerului rădăcină este mai mică de 2,5 cm), este de dorit să se protejeze împotriva înghețului.

Pentru a face acest lucru, puteți înveliți cu paie sau pânză groasă de sac.

Sunt fericit cu grădina mea de nuci - gazda zâmbind. - Munca în ea mult mai puțin decât pe teren plantat cu cartofi. După cultivarea legumelor și necesită acțiuni plivire și de protecție împotriva bolilor și dăunătorilor, și altele.

Un nuci mici nu se imbolnavesc, grija pentru ei toți - recolta anuală de crengi uscate sau deteriorate, de curățare frunzele căzute. Înainte de arătură de toamnă am a face îngrășăminte fosfat și potasiu: per arbore matur - 9-10 kg superfosfat și 2-3 kg de sare de potasiu.

Baie pentru fructe cu coajă

Peter Potseluyko partajate secrete și depozitarea de fructe cu coajă, prin care ei nu strica de trei sau patru ani. Intr-un butoi de 100 litri toarna 10 kg de sare de bucătărie, 3-4 toarnă găleată de apă și starneste somn nuci. Se adaugă apă în partea de sus a cilindrului (soluție salină trebuie să le acopere) frunze de 5 ore. Apoi fructul este îndepărtat și răspândit într-un strat subțire să se usuce nuci. saci vrac. După acest tratament, fructele nu începe dăunători, nuci nu își pierd aroma lor.

smes de vitamine

În toamna și iarna, familia noastră nu este bolnav. Și lucru vitamina delicatețe, care pregătește soția. Un pahar de nuci sâmburi, stafide, prune și caise carne tocată împreună cu două lămâi. Acesta a fost agitat cu 2 linguri. miere naturală. Mănâncă 1 lingura De 3-4 ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese sau intre mese.

© Autor: Elena Zvantseva, regiunea Volyn.