Laurel - cresc o frunză de dafin

Acesta este un copac cult, aceasta este în primul rând asociat cu Grecia antica, o imagine mitologică a antic zeul Apollo, care este un simbol al frumuseții masculine. Ovid celebre în „Metamorfoze“, îi spune povestea lui Apollo, care a trăit printre oameni a căzut în dragoste cu nimfa Daphne și în mod constant urmărit-o. Într-o zi după victoria asupra șarpelui Python Apollo întâlnit pe tânărul zeu al iubirii Eros cu un arc și săgeți, și a făcut haz de el: „De ce tu, copil, arcul și săgeata? Cu siguranță nu crezi că să mă bată în arta de filmare?“. Această bătaie de joc Eros ofensat, și în represalii, a trimis două săgeți. În primul rând, săgeata iubirii, străpuns lui Apollo, iar al doilea - de a ucide iubirea - a intrat în Daphne.

Din moment ce Daphne mereu fuge de Apollo. Nu există trucuri nu l-au ajutat. Epuizat care suferă exercitarea veșnică, Daphne se întoarse spre tatăl său și Peneyu Pământ care i-au jefuit de imaginea ei. După aceste cuvinte, ea sa transformat într-un tufiș de dafin (un fapt curios că în Rusia până în secolul al XVIII-lea, frunza de dafin numit „dafnia“ ( „dafin“ în limba greacă - „Daphne“) intristat de Apollo, deoarece devin poartă o coroană de flori pe cap afară. Evergreen Laurel.

În Grecia, frunzele de dafin decorat casa pentru a improspata camera. Salteaua underlay ramuri de laur pentru a visa vise profetice. Se credea că dafinul salvează de la fulgere. Astfel, este cunoscut faptul că împăratul roman Tiberius în timpul tunet a purtat o cununa de lauri și se târî sub pat.

dafin (nobilis Laurus) - un copac și arbuști subtropicale specii din genul Laurus (Laurus) Familie Laurel.

Laurel ca ramură de o cununa de lauri ca un simbol al slavei, victoria sau pace. De numele acestei plante au avut loc:

• Nume Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
• cuvânt "laureat" sens "laurelled".

expresii:

• "pentru a culege lauri" - se bucură de roadele succesului său;
• "Culcăm pe lauri" - încetează să depună eforturi pentru victorii suplimentare, realizate mulțumit.

Laurus considerat un copac sacru, coroane de flori de câștigători de lauri decorate cu capul în Grecia antică.

dafin nobil frunze universal întrebuințat drept condiment (dafin).

Descriere dafin

Patriei laur - Marea Mediterană. În Rusia crește în raioanele de sud-vest a teritoriului Krasnodar.

Laurel - arbore vesnic verde scăzut al familiei Lauraceae la 8-10 m în înălțime, dar poate fi tufe arborescente. Uneori, în păduri există copaci la 18 m inaltime. trunchi de copac până la 40 cm în diametru, cu o scoarță gri închis. Coroana Dens în general formă piramidală. Frunze pe pețiolele scurte, simplu, alternativ, tăbăcită, lucios, intreaga, au o formă alungită, a arătat în sus, și redus la baza. Ele sunt de culoare verde inchis pe partea de sus și de jos a brichetei, cu un venation penate vizibil, usor ondulat pe margine. Ei au un miros caracteristic puternic.

Laurel - plante dioice și flori de la el gay. Pe unele copaci mici stamine flori grupate în mugurii axilari de 6-12 buc., Periant au un simplu, chashechkovidny de patru frunze galben-verzui sau albe. Pe ceilalți copaci pistil numai flori, care sunt stamine chiar mai mici, colectate de 2-3 în axils frunze. Fructe - negru-albastru,, drupe parfumate suculente la 2 cm lungime, ovoidale sau forma eliptica, cu un os majore. Înflorire în martie-aprilie, iar fructele se coc în octombrie și noiembrie.

Valoarea răsfoiește de necontestat, deoarece conține ulei esențial (4,5%), cineol, acidul acetic, valerianic, acid capronic. Glisierele sunt pinen prezente, geraniol, eugenol. Fructele si frunzele contin taninuri, amărăciune.

Acesta este utilizat pentru a trata colecistita cronica, litiază biliară. Bulioane de a imbunatati digestia leafs, stimuleaza pofta de mancare, un efect benefic asupra multor organe. De frunze, fructe și flori sunt un ulei esențial pentru industria alimentară. Parțial folosit în parfum și industria de săpun.

Aplicație leafs

Frunze de dafin are miros slab și gust amar. Ca frunze condiment utilizare (uscate si verzi), fructele și pulberea făcută din frunze uscate, și brichete, în care pudra uneori comprimat. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit și de conservare.

frunze de dafin este uneori numit condiment, este folosit atât de des. El înnobilează și parfumuri în primul rând mâncăruri acre (sosuri, sosuri). Se adaugă în primele feluri de mâncare - Supa (carne, legume, pește, etc.), varza, borsches. frunze de dafin condimentare principalele cursuri de miel, carne de vită, carne de porc, combinate cu pește fiert și compoturi. În armonie cu preparatele vegetale de fasole, mazăre, fasole, varză, morcovi.

Laurel, spre deosebire de multe alte mirodenii pot fi adăugate timp de 5 minute, până când este gata pentru primul și timp de 7 ~ 10 minute în timpul a doua feluri de mâncare. Norme marcaje 1 la 2 până la 3-4 frunze pe un platou. După capac condimente ouătoare este închis, din vasele finite foaie este îndepărtată.

Bay Leaf - indispensabile pentru a corecta condiment gust si jeleu cu gust, mese de organe. Acesta este utilizat în industria alimentară la fabricarea brânzeturilor, cârnați, pate, carne de vită, sosuri, marinate, pentru conservarea produselor din pește, prepararea de maioneza, ketchup-ul și altele asemenea. D.

El este un membru al multor amestecuri de condimente: "Hamei-suneli". "buchet garni" și t. d.

În conserve acasă utilizate, cel mai adesea atunci când decaparea tomate, castraveți, dovlecei, sfecla, varza, fasole și ciuperci. În combinație cu alte plante aromatice și mirodenii el Marinade dă un gust picant frumos si aroma unica. Folosiți-l și sare, în cazul în care acesta îndeplinește mai multe alte funcții, conferind produsului o aromă mai delicată.

În Europa de Vest, ea a păstrat tradiția de a adăuga o frunză de dafin în anumite tipuri de blocaje în conserve și în unele feluri de mâncare dulci, băuturi și deserturi - în gătit.

cultivare dafin

Cel mai bun din toate Laurel se simte pe zonele iluminate, dar poate transporta și de umbrire. Asigură tranzitorie scăderea temperaturii la 10-12 grade Celsius. Acesta tolereaza seceta si nu este pretentios cu privire la sol. Benefică pentru creșterea și dezvoltarea îngrășămintelor organice și minerale dafin. Dafin ca cultura industrială în creștere într-un singur loc timp de aproximativ 60 de ani.

Laurel cultivate în plantații în zonele subtropicale unde cantitatea temperatura efectivă anuală de 3000 de grade Celsius, în timp ce temperatura minimă nu este mai mic de 12 de grade. Inainte de semințe de tărâțe, solul arat la o adancime de 40-45 cm. Aratului face organice (4-6 kg / m) și minerale (doză totală) îngrășământ. După acest complot grăpată și cultivate de două sau de trei ori. Plantarea se face primăvara devreme sau toamna cu spații între rânduri de 1-2 m, cu decalaje între plante de 1-1,5 metri.

Pe plantațiile de dafin îngrijite de plivit, cultivare, irigare și combaterea dăunătorilor. Lavrov, de asemenea, pot fi cultivate în interior.

Cu frunze de dafin sunt recoltate din noiembrie până în februarie, cu copaci, care au ajuns la trei sau patru ani. crengi tăiate cu frunze și șapte până la zece zile, uscate la umbră. Apoi îndepărtați frunzele, sortate și plasate în saci, care sunt depozitate într-un loc uscat. Pentru a obține uleiul esențial, frunzele sunt trimise pentru prelucrarea în stare proaspătă.

reproducere dafin

Laurel înmulțite prin semințe, butași și stratificarea.

materialul săditor crescut din semințe în pepiniere sau semințele sunt semănate direct în sol. Recoltat de semințe speciale de copac uterin își pierd rapid germinarea lor, motiv pentru care sunt semănate imediat după căderea de colectare la o adâncime de 4-5 cm. Atunci când apar muguri, plantele rărite la o distanță de 6-8 cm.

Cel mai comun mod - semilignified propagarea prin butași.

butași Laurel realizat în primăvara (martie-aprilie) și vara (iunie-iulie). Pentru a utiliza necompletate butași de anuare (maturate, dar nu lignificate) laur lăstari. Buta (6-8 cm lungime, cu trei internoduri) prelevate de la mijlocul sau de jos a bucșei șutează dafin, tăiate oblic la un al treilea nod. Foaia inferioară este îndepărtată, iar jumătatea superioară tăiat.

Nisipul posibila utilizare grosier, sau un mușchi amestec, nisip sau pământ gazon și nisip ca substrat pentru înrădăcinare a butașilor de dafin: în oală turnat strat de drenaj, apoi un strat de humus (aproximativ 4 cm), iar stratul superior de nisip (aproximativ 3 cm) hidratează și butași sunt plantate la o adâncime de 1-1,5 cm. butași înrădăcinare are loc într-un puț "bag-teplichke"Sau în cherenochnike sau un borcan de sticlă. Butașilor de stabilire rapidă, de preferință, prin pulverizare pe zi și ventilați. La o temperatură de 16-20 grade conținutul butașii sunt înrădăcinate în aproximativ o lună.

semințe de dafin Cultivarea

Seminte dafin mari, ovale, de până la 2 cm lungime, cu un înveliș cu miez subțire împiedică semințele de uscare și germinare premature. Semințele de dafin, precum și tot golful, nu tolerează uscarea și să rămână viabile numai timp de 3-5 luni, dacă sunt depozitate într-un mediu rece, umed. Înainte de semănat semințele, acestea ar trebui să fie liber de coajă, în caz contrar ele vor fi un timp foarte lung pentru a germina. Cel mai bine este să le semene în ghivece individuale, cu o capacitate minimă de un litru sau în pământ, direct pe un loc permanent. Semintele germineaza din aprilie până în august. Uneori se întâmplă că unele semințe pot începe să germineze în ianuarie, dar apoi, în cazul în care un ger greu, astfel de răsaduri mor de obicei.

Camerele sunt cel mai bine păstrate în plante de iarnă, la o temperatură de aproximativ 10 grade, planta de primăvară stau cel mai bine afară. In primul răsadurile an de bine fără hrănire, dar din al doilea an de cultivare, este posibil să se aplice orice îngrășământ sub forma unei soluții în doze mici. Laurus este foarte tolerant la diferite tipuri de soluri, nu pot tolera prea umed.

Având dafin crescute la domiciliu, veți obține un vesnic verde minunat de frumos, dar, de asemenea, posibilitatea de a pregăti personal acest frumos condiment - frunze de dafin.

Rețete tradiționale infuzii medicinale și decoctions de dafin

Infuzia de frunze de dafin: Brew o cana de apa fierbinte 2 linguri. l. foaie măcinată timp de 1-2 h, căldură înfășurat, se scurge. La externarea din pasajele ureche spălare ureche și insuflat în urechea unei perfuzii calde de frunze de dafin. După deschiderea instilarea urechii închise cu un tampon de bumbac. Procedura ar trebui să fie urmat de 2-3 ori pe zi sau 1 pe timp de noapte diferite.

Infuzia de frunze de dafin: 300 ml de apă fierbinte pentru prepararea cafelei 5 g frunze zdrobite, un termos 3 ore, se filtrează prin 2-3 straturi de tifon, se aduce volumul la original. Ingera durere spastică soarbe întreaga doză în decurs de 12 ore Cursul de tratament -. 2 zile.

Infuzia de frunze de dafin: Se toarnă 3 căni de apă clocotită 10 frunze de dafin net, insista 2 ore într-un termos, se scurge. Ia regulat 1/2 cana de 3 ori pe zi pentru pacienții cu diabet zaharat.

Un decoct de frunze de dafin: 300 ml de apă fierbinte pentru a prepara 5 g de frunze, se fierbe la foc mic sau într-o baie de apă timp de 5 minute, un termos de 4-5 ore, se filtrează. Bea bulion preparată în înghițituri mici de 12 ore pentru a curăța rosturile. Procedura se repetă timp de 3 zile. O săptămână mai târziu - se repetă mai mult de 3 zile. În zilele de tratament - doar mâncare vegetariană. Curățarea articulațiilor primul an trimestrial, apoi o dată pe an și întotdeauna după o curățare a intestinului. Dacă acest lucru nu se face, intestinele brute sub influența decoctului de frunze de dafin poate cauza emisii alergice.

Tinctura din frunze de dafin: Se adaugă 0,5 litri de vodca 1 cana leafs tocat si infuza 14 zile într-un loc cald întuneric, agitând periodic conținutul, apoi se scurge. Ia-1 lingura. l. De 3 ori pe zi, timp de 0,5 ore, înainte de mese pentru a vindeca cu cancer la gât.

Din fructe coapte de dafin sunt ulei gras foarte aromat, care este utilizat în medicină ca antiseptic extern pentru fierbe și erupții cutanate precum și împotriva dureri musculare, inflamații ale mușchilor, entorse și luxații, pentru măcinarea în paralizie, reumatism. În medicina populară, ulei de dafin este utilizat în tratamentul colecistitei cronice și colelitiază. Cu același scop se poate folosi ulei, realizate din foi de dafin.

ulei de dafin pot fi preparate după cum urmează: vasele plasate în 30 g de dafin tocat frunze, se toarnă 200 ml de semințe de in sau ulei de floarea soarelui și să insiste într-un loc cald 7 zile, apoi se strecoara si se stoarce.

dafin mestecate frunze aplicate pe rani, ajuta cu mușcături de insecte și șerpi veninoși. Frunzele proaspete de laur este util să se aplice sub formă de pansament mușcăturile de droguri de viespi și albine. Potrivit savanți vechi, dafin este antidotul la tot otrava beat. În cazul în care o bucată de lemn de dafin legat de transport-pat, copilul se va opri din plâns și adormi.

Toate părțile copacului au proprietăți bune de dezinfectare. Indigestie ar trebui să bea sucul de dafin 4-5 picături cu apă. Aceeași durere mod trata în urechi și surditate, precum si elimina pete de pe fata. Laurel frunze de purtat pe corp a preveni halucinații.

Ai crescut de dafin? Așteaptă cu nerăbdare să poveștile tale!