Vița de vie se naște pentru a da nemurire

Partea 1. Vine, născut pentru a da nemurire

conținut

Deci, ce este beneficiul de struguri?
Aria de distribuție a strugurilor
Cerințe de mediu pentru viață
Iluminat
Temperatură
Umiditate
Sol
Structura viței de vie.
Plantarea și caracteristici în creștere
Condiții de formare și de aterizare de răsaduri de struguri
Cerințele de bază pentru plasarea plantatiilor viticole

Conform legendei, leagănul viței de vie este Armenia, în cazul în care o sucursală în porumbelul Arca lui Noe este din nou, a trimis să cerceteze țara. Botaniști ia în considerare locul de naștere al Transcaucazia strugurilor și laturile de est ale statelor mediteraneene. În Orientul Mijlociu, cultura de struguri a fost cunoscut pentru mai mult de 9000 de ani, și așezări egiptene, în conformitate cu săpăturile, chiar și 4000 de ani inainte de Hristos Secolul V î.Hr. struguri a avut loc Tavriki terenurilor și teritoriul Moldovei moderne.

Chiar și în cele mai vechi timpuri struguri au fost împărțite în 2 tipuri: de masă și de vin. soiuri de vin sunt mai vechi, dar acestea au fost supuse distrugerii repetate, în special Islamul interzice consumul de vin. Distrugerea soiurilor de vin, stimulează excreția de cantine, inclusiv fără sâmburi și fără sâmburi stafide cu semințe. efect curativ magic al strugurilor, care timp de secole a sprijinit viața și sănătatea umană, și în semn de recunoștință a fost imortalizat în mod repetat.

Cultura istorică dedicat Vinograditsa stele din constelația Fecioara. Strugurii imortalizate în istoria științei sub ampelologiya numele și ampelografie. Pentru greci, a devenit emblema civilizației. Celebra plantă observată în Rusia. Vița de vie a fost concretizată în heraldica multe orașe (Stafide, Ackerman, Yalta, Tașkent, Chuguev). imaginile ei sunt stocate în brațele unor țări (Armenia, Georgia, Moldova).

În Rusia, pentru elevii și absolvenții Institutului Smolnii a fost stabilit de medalie Ecaterina a II cu imaginea vie și inscripția „Taco se coc.“ Pe de viță de vie și proprietățile magice ale strugurilor în oamenii portretizat în literatură și numărul mare de legende, povești și povestiri scurte.

Deci, ce este beneficiul de struguri?

Valoarea principală a culturii constă în conținutul ridicat de zahăr (12-32%), în boabe de struguri sub formă de fructoză, glucoză și zaharoză. Ele sunt monozaharide și, practic, fără transformări intermediare intra în fluxul sanguin, de putere și de sănătate restaurarea rapid.

strugurii sunt bogate în acizi organici, inclusiv liber (2-6%), care dau un gust acru boabe unic. Conținutul legat, ca săruri ale acizilor organici cu până la 60% acid malic, tartric 40%. Sunt citric, succinic, oxalic, gluconic, acid glicolic și alți acizi organici. De asemenea, există un inventar mare de săruri minerale, care sunt o parte integrantă a sistemului osos uman.

Bace conțin macro- și oligoelemente potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier, aluminiu, cupru, fosfor, sulf, clor, siliciu și altele. De struguri furnizează suficient corpul cu catalizatori biologici valoroși - mangan, molibden, bor, titan, vanadiu, radiu, zinc și cobalt. Acestea sunt elementele structurale ale hormoni, vitamine, proteine, enzime, complecșii organici.

Compoziția de boabe de vitamina "C", "E", caroten, "B1", "B2", "P", acid folic. Conține struguri și aminoacizi esențial lizină, histidină, arginină, metionină, leucină, care nu poate sintetiza organismul uman. Prezent în compoziția boabelor neesential aminoacizi cisteină și glicină implicată în metabolismul. Enzimele contribuie la regenerarea țesuturilor corpului.

Aria de distribuție a strugurilor

specii sălbatice de struguri ocupă o gamă destul de largă de cazare in vivo: Asia, Europa, America de Nord, Marea Mediterană și Caucaz. Armenia - pădure de viță de vie și locul de naștere al strămoșul de Vitis vinifera luate în considerare. În procesul de cultivare ea a suferit modificări semnificative în proprietățile și conținutul unui număr de substanțe. Până când se dovedește că a fost dacă intervenția umană sau mutație spontană, în funcție de condițiile de mediu. Speciile mai vechi cultivate de struguri găsite în zona de la Marea Neagră în Iran cu răspândirea în Orientul Mijlociu și Europa. Producția de vin mai vechi găsite în Iran, apoi în Italia și, prin colonizarea ei de către greci, a fost transferat la Marea Grecia și Sicilia.

strugurii de azi cultivată cu succes (în zone limitate de producție de origine), în Rusia centrală și în Siberia. Grădinari, meșteșugari mai mult de 30 de ani în creștere soiuri timpurii de struguri pentru tehnologiile sale. Am învățat cum să obțineți randamente destul de ridicate de calitate bună, cu toate proprietățile curative ale viță de vie.

Cerințe de mediu pentru viață

iluminat

viță de vie pe scară largă a determinat relația sa cu condițiile de viață. Clima subtropicala cea mai favorabilă (în cazul în care strugurii au apărut în primul rând), moderat cald. Aspectul în RA ridicat, cu aerul său curat de munte și soare luminos în formă de cerințe de bază pentru iluminat, temperatură și umiditate. Vitis vinifera - ușoare care necesită viță de vie, care crește în anul în căutare de iluminare corespunzătoare, până la 40 m lungime. În condiții de iluminare slabă, în principal dezvoltate organe vegetative. Pentru creșterea și dezvoltarea normală a strugurilor necesită un anumit raport din zi și noapte. La o durată lungă perioadă de lumină de creștere a strugurilor crește sezon, care împiedică de viță de vie mature în timp util și fructe de pădure.

temperatură

Interesant din punct de vedere biologic, a viței de vie, care, în diferite perioade ale vieții necesită condiții diferite de temperatură. Budding începe la temperaturi relativ moderate, aerului în +10 - + 12 ° C Formarea muguri fertile se extinde la +25 - + 30 ° C și coborârea temperaturii, ploios sau ceții în această perioadă afectează în mod negativ intensitatea înfloririi și randamentul bucșei. În timpul coacerea fructelor intervalele optime de temperatură de la +28 - + 32 ° C Pentru a obține reducere acceptabil randament ridicat până la + 20 ° C, dar temperaturile mai scăzute și vreme umedă afectează în mod negativ calitatea fructelor. În boabe redus acumularea de zaharuri și crește aciditate.

umiditate

Având în vedere sistemul de rădăcini mai adânci, strugurii se referă la culturi rezistente la secetă. Dar Creeper nu pot tolera obturarea hidrică și stagnarea apei. Prin urmare, atunci când o mare de apă în picioare, locuri umede, struguri încetinește creșterea lăstarilor și acumularea de zaharuri. Cu toate acestea, lipsa de umiditate afectează în mod negativ formarea randamentului și liane habitus și nevoie de udare în anii secetoși.

sol

Zona de distribuție largă de struguri a servit loialitatea sa față de condițiile de sol. Sub struguri se potrivesc toate tipurile de sol, cu excepția ser fiziologic și mlăștinos. Nu numai solurile grele îmbibate cu apă adecvate. În acest caz, strugurii sunt plasate în brazde și de a face găuri de plantare înnobilare dezintegrare componente (tulpini de floarea soarelui, muguri, ramuri tinere, arbuști și pomi, făcând un amestec de sol de gunoi de grajd și compost). Pentru a obține culturi de înaltă calitate, viile sunt amplasate pe pantele de sud-vest, și la domiciliu pe partea de sud, cu iluminare suficientă și încălzirea solului.

Structura viței de vie.

Struguri - viță de vie perene, de viță de vie, de asemenea, cunoscut. Se compune dintr-un bole subteran cu sistem de rădăcină robinet ramificat și trunchi ridicată, cu ramuri perene și anuale flexibile lăstari numeroase (vița de vie), care se formează și culturi de fructe. Frunze simple 3-5 lobate pe pețiolele lungi, lama frunzei este verde, cu diferite nuanțe, în funcție de specii și varietăți.

Fructificare începe la 3-4 ani de plantare. Fructoase lăstari se dezvolta la vița de vie anul trecut. Atunci când inflorescență de creștere prevăzută în primele 8 noduri, urmate de zonă antene pentru atașare la un suport stabil. Inflorescență - o perie complexă. Unitate de foi, a cărui funcție principală este fotosinteza, o foarte mare, ceea ce contribuie la prevenirea rugul de la supraîncălzire. Aparate de foaie de evaporare consumă aproximativ 98% umiditate, și doar 0,2% pentru construirea unui organism vegetal. Grapevine are o capacitate mare de recuperare a vegetative și generative organelor care se atribuie unui grup de extrem și extrem de tenace culturi.

Plantarea și caracteristici în creștere

În regiunea de sud, strugurii pot fi cultivate în diferite moduri. Nu este dificil de a găsi un loc pentru 2-3 arbuști. Alege o însorită orientată spre sud, cald, proiectul-free, departe de copaci și arbuști. Puteți face arcul și ridicați strugurii de la sol rece și proiect mai mic, mai aproape de soare. În cazul în care aterizare de 10-20 arbuști planificat, atunci este necesar să se aloce un teritoriu separat și pregăti pentru un marcaj al podgoriei. În Rusia Centrală și de nord este mai aproape de strugurii pe arcada nu se va ridica. Acesta trebuie să fie plantate, astfel încât partea supraterana de iarnă ar putea fi pus pe sol (sau în șanțuri preparate) și la adăpost de îngheț.

Condiții de formare și de aterizare de răsaduri de struguri

Ar trebui să revizuiască literatura de specialitate și alege soiurile eliberate cu coacere specifice (timpurie, de mijloc, cu întârziere).
Plantarea de răsaduri pot fi efectuate în regiunile sudice, în aprilie și mai, în partea de nord - în a doua jumătate înainte de sfârșitul lunii mai. plantare toamna pot fi efectuate în luna octombrie.
Atunci când achiziționează cu atenție examina plantele. Ele trebuie să fie absolut sănătos, cu sistem radicular bine dezvoltat, fără semne de orice boală.
Se prepară gaura de plantare aproximativ 80h80h90 cm și redimensiona o dimensiune de material săditor, dacă este necesar.
Dacă solul este lumină, apă și permeabile la aer, la fundul gropii un strat de drenaj este așezat la o înălțime de 20-25 cm de cărămizi sparte, pietriș, piatră spartă, este turnat deasupra movilei solului.
Dacă solul este argilos nisipos, se pregătește potting sol cu adăugarea componentelor care se conectează com sol. îngrășăminte argilă, humus, fosfat și potasiu mixte sunt solul principal. Pe movilă este turnat drenaj fertilizat pochvosmesi.
Dacă solul este greu, adâncimea gropii se crește la 1,0-1,20 m. În partea inferioară a componentei de dezintegrare plasate vertical sub formă de dens tulpini lungi (floarea-soarelui, alți lăstari tineri), conectate în pachete mici la 50 cm în înălțime. Intre acestea este umplut cu un strat de drenaj (20-25 cm), din partea de sus și stratul superior sau o porțiune a pochvosmesi fertilizat solul excavat (10-15 cm). Apoi, un strat de humus sau compost matur (20-25 cm). Acest tort strat arunca o pochvosmesi movilă.
Pentru prepararea unuia pochvosmes arbuștilor următoarele: 300 g de superfosfat granulat, 100 g de sare de potasiu, 0,5 găleată humus, stratul superior al solului excavat. Toate bine amestecat și folosite pentru plantare.
1-2 ani răsaduri de plantare vechi funcționează. Înainte de aterizare scurtat la 15 cm în toate marile rădăcinile sănătoase și elimina complet toate podmerzshie și bolnavi. Taiati de evacuare la 3-4 muguri. Rădăcinile cufundat într-un must de argilă și kornevina.
sapling preparat este plasat pe partea de sus a dealului în groapă. Îndreptați rădăcini, astfel încât nu a fost vârful îndoit. Turnat în 0,5 de apă și acoperite cu cupe preparate pochvosmesi pentru a umple complet gaura.
Atunci când este necesar să se asigure că plantarea inferioare răsaduri de rinichi a fost la nivelul solului. Solul din jurul răsad trebuie să comprime arme suficient de strâns pentru a turna mai multă apă găleată 0.5. După absorbția sa umple reziduurile din sol, astfel încât solul a format o înălțime movilă de 20-25 cm. Lângă fiecare conduce un număr de plante, care va lega muguri cresc înapoi.

Cerințele de bază pentru plasarea plantatiilor viticole

podgorie Oricare ar fi zona nu este servit, trebuie să urmați regulile de plasare de arbuști fructiferi.

Distanța dintre rânduri ar trebui să fie un minim de 2,0-2,5 m, și într-un număr de 1,5-2,0 m. Aterizarea îngroșat (de dragul de a salva porțiunea de spațiu) va interfera cu formarea tufele în viitor, cauza boala din cauza ventilație slabă și așa mai departe.
Cu dreptul de formă în termen de 2,0-2,5 săptămâni apar lăstari tineri. Ele trebuie să fie razokuchit și cravată la un cuier, astfel încât să nu fie rupt.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit