Cultivarea dovlecel în țară, rețete de îngrijire

Squash pe site-ul - în creștere și grija pentru ei, unele rețete nota gazda.

Suc de fructe (Cucurbita pepo L. var. Giraumons Duch.)
Zucchini este un tip de tverdokoroy dovleac. Este considerat locul de nastere al America de Sud și Centrală. Acesta este distribuit pe scară largă în Statele Unite, Canada, țările europene. În Rusia a introdus în secolul al XIX-lea din Turcia și Grecia.

Acum este cultivat în Rusia peste tot. fructe dovlecei dobândesc proprietăți de mărfuri în 40-50 de zile de la germinare.
Cuplu ovar în vârstă de 7-12 zile contin 5-12 solide procente, zahar 2.2-2.8 la suta la 1 la suta din proteine, vitamina C 12-30 mg% săruri minerale cu 0,4 la sută (fosfor, fier, cupru, potasiu), caroten, vitamina B₁, ₂, ₆, PP.

Dovleceii au un conținut scăzut de calorii și de a crea un mediu alcalin. Foarte util pentru obezitate și diabet. Ei provin din organism excesul de colesterol. Prin urmare, ele sunt incluse în meniul de la boli ale ficatului, rinichilor, stomacului, intestinelor, anemie și boli cardiovasculare, fierte, prăjite și conserve.

Zucchini - o plantă anuală, de obicei, forma Bush, dar există, de asemenea, alpinism formă. Taproot silnovetvisty, frunze mari, cu cinci lobi, greu. flori dioică, verde pal sau galben, monoică, situate pe tulpina principală, uneori pe lăstari laterale ale primei comenzi.
Plante Cross-polenizare. Transporta albine polen, bondari și alte insecte.

Fructele cilindrice, formă alungită, uneori ușor curbat. Coaja fructelor tinere blând, moale, alb sau verde. Pe vreme ploioasă sau în absența albinelor, la o temperatură scăzută poate forma un fruct partenocarpice.

Dovlecel iubeste caldura, cu toate că, printre alte cucurbitacee considerate cele mai rezistente la frig.

Semințele se pot germina la 8-9 grade, dar temperatura optimă de germinare a semințelor și creșterea plantelor ulterioare - 22-25 grade. Temperatura minimă care nu interferează cu creșterea - 12-15 de grade.
Plantele transferate de reducere a temperaturii tranzitorii la 6-10 grade, dar chiar și cu mici îngheț muri. Destul de rezistente la secetă, dar udare, mai ales în timpul perioadei de înflorire în masă și formarea fructelor, crește în mod semnificativ randamentul. Dovlecel prefera zonele însorite, nisipoase ușoare sau argilos sol fertil neutru (pH 6,5-7,5), nu tolerează dens, greu, la rece, nutrienti săraci.
Zonarea este mai mult de 20 de soiuri și hibrizi de măduvă de legume: Gribovsky 37 Beloplodny, role, Anna, ancora, Sosnowski, hibrizi Belogoriya F1, Nemchinovsky F. inginerie agricolă. Marrow plasat după cartofi, varză, ceapă, rădăcini, legume sau verdeturi. Având în vedere fertilitatea gunoiului de grajd sau compost cad de 4-6 kg mineral / m2 și amestec de legume de 50-80 g / m², apoi săpat sol la o adâncime de 27 - 30 cm.

dovleceii plantare

semințe Zucchini înainte de semănat încălzit la o temperatură de 50-60 de grade timp de câteva zile, iar ultimul timp de câteva ore - la o temperatură de 78 de grade. Temperatura este crescută treptat, astfel încât să nu distrugă embrionul seminței.
Agenții Încălzirea contribuie la distrugerea bolilor virale. Încălziți ehpina semințele sunt înmuiate în soluție (2 picături per 1 litru de apă) sau soluție de micronutrienți timp de 12 ore.
Semințele sunt semănate la o adâncime de 3-5 cm (pe soluri ușoare până la 7 cm) în godeurile 3 de semințe atunci când temperatura solului la o adâncime de 10 cm încălzită la 8-10 ° C, iar temperatura ajunge la 15 grade.
În regiunea Krasnodar sunt create astfel de condiții în deceniul 2-3rd aprilie, în regiunea centrală a Federației Ruse - în deceniul 2-3rd din luna mai. Schema de însămânțare 0,6x0,6 0,7x1,4 m 0,7x1,2 M 'M'. Caucazul de Nord pot fi semănate în perioada cuprinsă între 2-3 săptămâni în afară.

Răsaduri apar timp de 5 - 8 zile după inoculare.

Preemergență, face prășitul superficială în godeuri fără a se deplasează solul de la fața locului. Pentru a proteja împotriva ciori și ciori dorite zamulchirovat puțuri sau peliculă de acoperire. Subțiat într-o singură fază a foii, tăierea sau smulgerea cuțit cele mai slabe plante. In fiecare godeu este lăsată la o plantă.
Prima prașilă se efectuează după răsărire, sau a doua zi după transplantare, în ulterioare - la 2-3 zile dupa o ploaie sau udare. În culoarele slăbit până la o adâncime de 12-14 cm în godeurile - 5 -. 6 se efectuează pentru a vedea slăbirea bucșe de strângere.

In faza de 4-5 frunze adevărate, plantele Spud sol umed pentru formarea de rădăcini adventive. Udate cu apă caldă, încălzită de soare, promachivaya sol la o adâncime de 15-20 cm. Udarea se face cel mai bine în după-amiaza.

Dovleceii podkarmilivat

Alimentarea se pornește după formarea a două frunze adevărate. Pentru a face acest lucru, dizolvat în 10 litri de apă 40 g Kristalon sau îngrășăminte complexe și apă plantele cu această soluție de rădăcini, fără a uda frunzele.

Un al doilea pansament sus este de dorit să se efectueze în faza de înmugurire, crescând doza de potasiu de două ori, și azot și fosfor îngrășământ - 1,5 ori mai mare.
Dacă este necesar pentru a alimenta plantele de mai multe ori (70 g de îngrășământ complex la 10 litri de apă) a fost turnat sub fiecare plantă din 0,5 până la 1 litru de amestecuri de substanțe nutritive în funcție de vârsta plantelor.

După primul val de plante fructifere în august reîmprospătat prin pulverizarea frunzelor cu o soluție de elemente de uree și urme (20 + 1 g comprimat microelementelor uree la 10 litri de apă).
Cu plante germinare puternice au fost tăiate cu 2 - 3 coli mediu pentru a îmbunătăți ventilația și accesul albinelor la flori. De obicei, plantele dovlecel nu prindã, ca fructele sunt formate pe principalele trage. Dar, uneori, pentru a accelera începutul taxelor, vârful tulpinii principale prischipnut recomandabil.
Apa plantele de mai multe ori în timpul sezonului de creștere în vreme uscată. Cand surpare a ovarelor se recomanda pentru a efectua doopylenie manuală suplimentară. În cazul în care planta nu este flori de sex masculin poate fi polenizate de flori de sex masculin, a penelor din suc de fructe, dovleac sau castravete. Semințele care nu este formată, dar poate crește birou-nokarpicheskie (fără semințe) fructe.

Fructele sunt colectate la 8-10 zile după înflorire, atunci când ajung la o lungime de 10-15 cm. Ovarele tăiat cu un cuțit, împreună cu tija. A fost colectat în 1 - 3 zile. Cele mai potrivite pentru păstrarea fructelor nu mai mult de 10 cm, 5-7 cm în diametru este. Mai mare sunt folosite pentru a prepara ouă.

Obținerea de semințe de squash

Cu experiență cultivatorii-fani a plecat în scopuri de semințe, fructe cel mai bun tipic al aceleiași plante, din care ovarul alimente recoltate, dar trebuie să acorde o atenție la unele caracteristici ale agriculturii.
plantare Varietal (semănat) să fie izolat, ca și florile de diferite soiuri dovlecel ușor polenizată încrucișat unele cu altele, precum și varietăți de flori dovleac solid scoarță și suc de fructe. Atunci când recoltarea lor semințe de dovlecel într-o zonă mică este mai bine să crească o singură varietate de cultură, nu să crească suc de fructe și tverdokorymi dovleac (obișnuit).
Pentru scopuri de semințe sunt selectate cele mai puternice plante. Fructele sunt eliminate, deoarece acestea ajung la maturitate tehnică de ei, dar unul-doi au plecat înainte de maturizarea completă. Fructe mature devin galben, crem sau culoarea portocalie. Bark devine solid.
Fructele și dozarivayut tăiate într-o cameră caldă de la 7 la 25 de zile, după care acestea sunt tăiate se izolează semințele, se usucă până la un conținut de umiditate de 12-13 procente și pune la depozitare. Fructele după alocarea de semințe potrivite pentru salate, supe și alte feluri de mâncare.

Sfaturi despre dovlecel în creștere.

În fiecare an, în grădină cresc dovlecei. Le-am planta în primăvară - de îndată ce pământul se încălzește. Înainte de plantare, macerat 3-5 zile seminte. Odată ce trapa - sunt plantate. Pentru a face acest lucru, face o gaură mică, a pus fiecare pe 2-3 semințe la o adâncime de 2-3 cm. Închideți cu atenție la sol gaura. În cazul în care toate semințele vor germina, lăsând în fiecare bine de un germene, transplantul rămas la o altă locație.

Udă suc de fructe în mod regulat, încerc să toarne rădăcinile, fără a uda frunzele. Dar plantele nu se completează, în caz contrar s-ar putea putrezi.

adăpare

Îngrijirea suc de fructe absolut nu complicat. Udate, încerc să toarne rădăcini, fără a uda frunzele. Dar plantele nu se completează, în caz contrar acestea pot putrezi. Udarea încerca să-și petreacă doar dimineața. Înainte de înflorire se toarnă 8-10 litri de apă pe 1 -ona mg o dată pe săptămână. În timpul rodirea de multe ori sorbind. Dar totuși, nu mă uit să toarne apă.

hrănire

Când suc de fructe în creștere cheltui trei principale de alimentare. Primul care perioada înainte de înflorire dovlecel. In 10 litri de apă razvozhu 1 borcan de jumătate de litru și se adaugă mullein 1 lingura. lingura nitrofosfatic. A doua Alimentarea se face în timpul dovlecel înflorire. Pregătirea următoarea soluție pentru irigare: 2 linguri. linguri de lemn de frasin, si 2 linguri. linguri „Effekton“ razvozhu îngrășământ în 10 litri de apă. Udarea dovlecel 1 litru per plantă. A treia hrănire cheltui în timpul coacerii fructelor. In 10 litri de apă au fost dizolvate 2 linguri. linguri de lemn de frasin. Udarea de 1 l sub fiecare rădăcină. Îndepărtați buruienile de timp, slăbiți solul, fără a atinge lovituri de bici dovlecel. Asta e tot. Întotdeauna dovlecel tale delicioase și fără chimie.

Sfat de menaj - Zucchini Rețete

Dovlecel cu ciuperci și roșii. Tăiată în felii subțiri dovlecei cu sare si piper, rola în făină și se prăjește. Separat, se taie, se condimentează cu sare și se prăjește ciupercile si rosiile. Tocană de ciuperci în smântână.
Se serveste pentru a pune ciuperci dovlecei și roșii, se presara cu verdeata tocata marunt.
600 g de dovlecei - 200 grame de ciuperci și roșii, 100 g unt, 30 g de smântână, 50 g făină, sare, ceapa verde, mărar și pătrunjel și piper după gust.
Chiftele din dovlecei și cartofi. Dovlecel cotlet pe o răzătoare grosier, se adaugă piure de cartofi fierti, oua, ierburi fin tocat, sare, piper, făină, se amestecă totul, chiftelele formă. roll-le în făină și ou, se prăjește în ulei fierbinte. Se serveste fierbinte, cu salata.
1 dovleceii kg - 500 g cartofi, 5 oua, 70 g de verde, 120 g de făină și ulei.

dovlecei în creștere - experiență de partajare de ingrijire

dovlecel Iskander

Se crede că vymahal mai mare una sau alta de legume, cu atât mai grădinarul poate conta pe respect și respect - spun ei, aici e un meseriaș! Aceasta poate fi așa, dar asta e doar de plante, în același timp, pentru un motiv oarecare, nimeni nu întreabă dacă acestea sunt ușor de transportat astfel de greutăți?

Voi împărtăși cu cititorii experiențele lor de dovlecei în creștere, bun pentru a vorbi despre ele o mulțime de lucruri pe care le pot.

Aici, de exemplu, pe o experiență personală pe care, chiar dacă acestea sunt „vodohleby“ (în special plante au nevoie de apă imediat după transplantare și însămânțare, cu flori și fructe), dar umezeala excesivă le va aduce nimic altceva decât rău. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Terenurile agricole cu noi din 2003. Familia mea preferă să crească zmeură, căpșuni și alte „dulceață suburbane“, iar aici m-am specializat în pub-uri. Am încercat mai multe soiuri, și ca urmare a oprit pe Iskander. Bucșe au avut puternice și mari, în cazul în care cravată lor cu un mic spalier, atunci fructele sunt formate foarte netede, extins - în general, dreptul de forme „clasice“. Da, și randamente foarte bune (despre bunul gust și nu spun).

Sow suc de fructe în mai multe locuri, bine iluminate de soare și închise alte plantări de vânturile puternice. In fiecare godeu la o adâncime de 2-3 cm am face două semințe de 5 cm în afară. În cazul ambelor unul plante încolțite sunt transplantate într-un alt pat.

Ud dovleacul regulat, rădăcinile, fără a uda frunzele. Înainte de înflorire udate o dată pe săptămână timp de 4-5 litri pe metru pătrat. În timpul rodirea deja udate de două ori pe săptămână, cu 8-10 litri pe pătrat. Consider acest modul cel mai adecvat.

Te sfătuiesc să ia în considerare faptul că prin udare frecvente în dovlecel stabilite sistem de rădăcină goale. Dacă se întâmplă acest lucru, este necesar să se acopere stratul de sol de 4 cm grosime de L.

Zucchini sensibile la temperatura apei pentru irigații. O sprijin în intervalul 22-23 °. Slăbirea cu struri nu cheltui, deoarece poate provoca deteriorarea sistemului de rădăcină.

Prima hrănire petrece la înflorire razvozhu 1 st la 10 litri de apă. l. îngrășăminte granulare pentru cucurbitacee. Dau o secundă în timpul fertilizantă înflorire: 10 litri 2 linguri rasa. l. cenușă de lemn și apă la rata de 1,5 litri per plantă. A treia hrănire - în timpul fructificării: razvozhu 1 st la 10 litri de apă. l. nitrofosfatic. Consum - 2 litri pe plantă. De asemenea, petrec două sau trei frunze stimulatori fertilizatoare creștere soluție (2 capsule pe 10 litri de apă, cu un interval de 10-12 zile) rata de 2 litri pe 1 tufiș.

Am închiriat prima recolta în 55-60 zile de la apariția. Colectarea petrec de două ori pe săptămână, fructe închiriate 15-20 cm în lungime. De ce o astfel de precizie? Și pentru că fructele care cresc prea întârzie dezvoltarea tinerilor ovare.

A. Feinstein Dzerzhinsk