Aterizare de îngrijire și propagarea de pere - alege soiurile

Alegerea soiurilor de pere

Datorită caracteristicilor lor biologice, originea și condițiile de formare a unei pere este cel mai potrivit pentru climatul cald temperat și mai puțin rezistent decât mere. Prin urmare, atunci când soiuri de selectarea ar trebui să acorde o atenție la stoc, precum și de vârsta și starea de copac. Înainte să ia cultivarea de pere, este necesar să se studieze zona climatică-sol a site-ului, cât de des este prea târziu, și înghețurile timpurii de primăvară și fluctuațiile bruște de temperatură în timpul iernii și primăvara. Este demn de atenție lipsei de precipitații și temperaturi ridicate în timpul verii. Această informație este foarte importantă, deoarece pentru creșterea și dezvoltarea normală a răsaduri de pere nevoie de un sistem echilibrat de factori externi: căldură, umiditate, lumină solară și nutrienți. Numai în aceste condiții persistă randament, apariția timpurie de pomi fructiferi și de înaltă calitate de fructe. Diferite zone climatice unul și același grad se poate manifesta în diferite moduri.

PERE ATERIZARE

Perioada cea mai favorabilă pentru plantarea de pere în sudul Rusiei sunt toamna târziu și primăvara devreme. În condițiile ierni blânde și disponibilitatea solului se poate potrivi în timpul iernii. În zonele de creștere, cu ierni reci și lungi, cel mai bine este de a planta bec în primăvară. Când plantarea de copaci toamna podea iarna Spud sol, și razokuchivayut primăvara devreme. Puieți, mai târziu dobândite de toamna este scăzut sau depozitate în subsoluri. Pentru plantarea de arbori trebuie să aibă un sistem radicular bine dezvoltat, pentru a avea trei sau mai multe fire scheletice lungime de 40-50 cm, dimensiunea găurii de aterizare depinde de stoc, pentru arbori slaboroslyh este de 30x40 cm, silnoroslyh -. 60x60 cm.

Schema de plantare ales pentru tipul de sol, caracteristicile biologice ale soiurilor, precipitații și tip coroană. pere Plantarea de adâncime depinde de poziția de guler rădăcină și locul de grefă față de suprafața solului. Rădăcină gâtului arborilor grefate pe stocurile de semințe, se dispersează la nivelul solului. In altoi portaltoi vegetativ este lăsat 2-3 cm. Apoi petrec viteza de 30-40 litri de boi udare pe un copac. trunchiuri de copaci. Mulci

pere FORM

Există trei principale Vila copaci formarea de pere: formarea unui prin care acceptă și resturi de intinerire. tăierea formativă este utilizat în primii ani ai creșterii arborilor tineri - pentru a forma baza coroanei și stimularea creșterii lemnului de fructe. tăierea de întreținere se efectuează într-o perioadă de creștere și fructificare. Acesta prevede reglementarea cantității de formațiuni de fructe și poluskeletnyh la fructe de copac în mod constant, și echilibrarea procesului de creștere. Intinerire tăierea este necesară dintr-un copac bătrân a cărui creștere este suspendată. Astfel, firele sunt scurtate la lemnul lung 3-6 ani, prin transfer la o ramificare ascendentă sau laterală puternică. Acest tip de tăiere ajută la restabilirea proceselor de creștere, creștere a productivității și o creștere a dimensiunii fructului. Există două tipuri de bază de tăiere - scurtarea și străpungere ramuri coroana care se combină cu metodele de formare suplimentare - ciupite sucursale prelate vylomkoy muguri, dungile, și jartiera kerbovkoy.

A se vedea și: Cum să aibă grijă de copac pere

operațiuni ecologice

Acest tip de muncă este utilizat, în cazul în care este necesar pentru a transforma care nu sunt necesare lăstari puternice în overgrowing. De asemenea, pe același scop, puteți obține ramurile de ordinul al doilea în detrimentul verii muguri, după topping tulpina principală. Corectă și la timp efectuat operația pe copaci tineri până la 80% scurta recolta iarnă-primăvară și stimulează formarea structurilor fructifere, care accelerează fructoase.

pere Prevenirea bolilor

Atunci când se plantează răsaduri, alege soiuri imune și foarte rezistent la putregai fructe, cancer de negru, și diferite tipuri de chiar distruge. Llja prevenirea bolilor colecta în mod regulat și arde frunzele căzute și dezgropat trunchiuri de copaci. De asemenea, este necesar să se distrugă fructe mumificate și binefaceri. Pentru a evita apariția de afide, pere Sawyer, listokrutki și molia elimina creșterea bazală și topuri, care iernează ouă, și scoarță de copac mort. Pentru capturarea dăunătorilor etajate capcane centură și feromonale utilizate.

Formarea de formațiuni de fructe pere

Primăvară și ANUL 1 vârf de cuțit de lăstari anuale, care stimulează formarea de noi lăstari. FALL ANUL 1 Formarea de fructe pere temporară format pe tipul de formațiuni de struguri de fructe. -SPRING 2 si de ramuri de înlocuire scurtarea -pentru stimularea formării și creșterea de noi ramuri. FALL 2ND an de la renale treaz dezvolta noi muguri de 50 mm diametru. SPRING 3RD an o scurtare de lăstari anuale pe care se formează noi creșteri anuale. Fall treia recolta anului imagine pentru o perioadă de trei ani ramuri fructiferi. SPRING 4-lea an otplodonosivshie complet elimină ramura în vârstă de 3 ani la „ring“ și scurta unul dintre lăstarii de TOAMNĂ substituție a 4 ani de lăstari substituite formate noi fructifere lăstari.

soiuri cu randament populare și mari de pere:

Inițial soiuri de pere au scăzut palatabilitate, dur, cu bulgări stâncoase tipice în pulpa, care este acum păstrată numai în celulele seminale. Și numai datorită creșterii, care vizează eliminarea pere cu carne moale, topire, au fost create soiuri de date populare, cum ar fi: „Williams“, „favorit al Clapp“, „Vera Wax“, „Conferința“, „Credința Hardy“, " Vere Dil „“ Dekanka du Comis „“ amiralul Gervais „și altele. Pentru o recoltă bună în grădini alternat între o serie de soiuri diferite de pere, după cum este necesar polenizare încrucișată cu polen de alt soi. varietate 1.VILYAMS SUMMER de vară. Fructele de mai sus dimensiunile medii. Pulpa este alb-gălbui, moale, suculentă, dulce, cu o aromă de muscat. maturitate detasabila în condiții meteorologice Kiev vine de la sfârșitul lunii august (în regiunile sudice - în 1-2-lea săptămână a lunii august). Fructele sunt luate 7-10 zile înainte de maturitate deplină, de 1,5 luni depozitate în frigider. 2. Clapp (Favoritka) gradul de vară favorit. Fructele sunt parfumate pulpa, suculent, cu o ușoară aciditate. maturitate detașabilă, în funcție de condițiile meteorologice din Krasnodar are loc de la mijlocul lunii august. Fructele sunt luate 7-10 zile înainte de maturitate deplină, luna stocată în frigider. 3. soiuri de vară Starkrimson. Fructele sunt foarte mari. Carnea este de culoare albă, cu o ușoară aciditate, aromatic. maturitate detașabilă, în funcție de climatul zonei de creștere începe la începutul lunii august (în regiunile sudice - în 1-2-lea săptămână a lunii august). 4. TRAPEZNITSA începutul verii soi de pere, fructul ei galben-verzuie, cu fard de obraz neclare luminoase. Carnea este dulce si aromat. fructe împușcat depozitate în frigider timp de 3-5 zile. 5. varietate Moldavskaya la începutul verii. Fructele de dimensiuni medii, galben-verzuie, cu orzhavlenostyu. Pulpa este alb-gălbuie, acru-dulce, cu o aromă ușoară. maturitate de recoltă, în funcție de condițiile meteorologice și de regiune vine la sfârșitul lunii august. 6.IYUNSKAYA LEPOTIKA varietate foarte devreme. Carnea este frageda, untos, dulce, cu o aciditate slabă. maturitate detasabila, în funcție de vreme vine la sfârșitul lunii iulie. 7. varietate MARGARITA Marilou de toamnă. Pulpa este de culoare albă, fraged, suculent, dulce, cu un parfum de lumină. maturitate detașabilă, în funcție de condițiile meteorologice și regiunea începe la începutul lunii septembrie, consumatorul - o lună mai târziu. Fructele sunt depozitate în frigider timp de aproximativ 2 luni. 8. CONFERENCE varietate de toamnă. Fructele din valoarea medie de mai sus pentru a mari. Pulpa este suculenta bun gust, dulce,. maturitate detasabila vine la începutul lunii septembrie, consumatorul - de la jumătatea lunii septembrie până în prima jumătate a lunii octombrie. Note sunt caracterizate de fructificare timpurie și generos bun gust, iar consumul pe termen lung. 9. soi TOAMNĂ Bucovina de toamnă. Fructul este mare, de culoare galben-auriu, uneori cu o ușoară fard de obraz. Pulpa este cremos, fraged, topire, suculent, acru-dulce, cu o aromă ușoară. maturitate detașabilă în condițiile teritoriului Krasnodar începe la jumătatea lunii septembrie. Fructele sunt depozitate în frigider timp de aproximativ 2 luni. 10. VRODLIVA soi de toamnă selecție tip intensiv. Aspectul timpurie a fructelor, cu randament ridicat, rezistență la scab. caracteristică grad: fragilitatea lemnului și lipsa de rezistență la iernare în condiții Kuban. maturitate detașabilă are loc în prima jumătate a lunii octombrie. soi 11.BEREBOSK de toamnă. Fructele sunt mari, alungite. maturitate detașabilă a fructelor din sudul Rusiei vine în prima jumătate a lunii septembrie, consumatorul - 10-15 zile și poate dura 1,5-2 luni. nonshattering Caracterizata, rezistența la rapăn și portabilitate bună, de mare randament. soi 12. GENERAL Kirponos de toamnă, randament, winterhardy rezistente la boli fungice. Colorarea de bază la momentul maturitate detașabil galben-verzuie, cu o strălucire difuză. Carnea este cremos, dulce, suculent, gras, gust dulce, plăcut. maturitate detașabilă a fructelor mature la începutul lunii septembrie, în frigider depozitat până în ianuarie. 13. varietate Smerichka de toamnă. Fructele sunt mari, alungite, galben auriu la punctele mici, cu un fard de obraz. Pulpa este de culoare albă, suculent, licitație, polumaslyanistaya fără granulare, acru-dulce, cu o ușoară aromă de migdale. maturitate detașabilă a fructelor vine în prima jumătate a lunii octombrie. 14. TAVRICHESKY de toamnă soi, apariția timpurie de fructe, Hardy cu randament ridicat, de iarnă. Fructele si frunzele nu sunt aproape afectate frunze crustă sau leziuni termice. maturitate detașabilă a fructelor în condițiile Kuban vine la sfârșitul lunii septembrie, în frigider sunt bine conservate până în luna ianuarie. 15. grad NICHOLAS Kryger de toamnă. maturitate detașabilă a fructelor vine în a doua decadă a lunii septembrie, consumatorul - la sfârșitul lunii septembrie. Fructele care au nevoie într-un ansamblu în timp util și atent, în timp ce, în condiții normale, acestea vor rămâne până la mijlocul lunii noiembrie, în frigider - până în decembrie. 16. MIERE (Crimeea MIERE) soi de toamnă. Acesta diferă de aspectul devreme. randament stabil înalt, hardiness iarnă bună și rezistență la boli fungice. Perele se coc la jumătatea lunii septembrie. În frigider sunt bine conservate până în luna ianuarie. grad 17.3OLOTOVOROTSKAYA Rannezimny. Condițiile de creștere în țară din regiunea Rostov este rezistent iarna destul, practic imun la rapăn. Perele se coc în luna octombrie. Frigiderele sunt bine conservate până în martie sau aprilie, fără a afecta gustul plăcut în timpul coacerii în căldură. 18. soiuri EXPOZITIE de iarnă diferă aspectul timpuriu, rezistent la rapăn, făinare și pătarea frunzelor. Iarna este adecvată robustetea pentru condițiile de sud-vest Rusia. maturitate detașabilă a fructului se maturizează la sfârșitul lunii septembrie, fructele se coc bine pe copac sunt păstrate. 19. soiuri KUCHERYANKA de iarnă rezistente la rugina frunzelor, frunze de mană bacteriană, și la inghet. Acesta diferă de aspectul devreme. Perele se coc în condițiile de pe teritoriul Krasnodar, la sfârșitul lunii septembrie. maturitatea de consum vine la începutul lunii decembrie, în frigider poate fi stocat până în martie. soiurile de iarnă 20.SEKUI, relativ samoplodnye. Pulpa este suculenta, cremos, gust desert fara astringenta. În fructele frigiderului pot fi stocate până în aprilie. Fructele arata similar cu mere și pere. Gradul sunt împărțite în grupe cu bronz și culoarea galben-verde. soiuri 21. TOAMNĂ DREAM de iarnă, cu producție mare, predispuse la fructoase regulate. Perele se coc la jumătatea lunii octombrie, se află în frig până în martie. Ele sunt mici, galben-verzuie. Pulpa este de culoare albă, dulce și acru, aromatic. Fructele sunt bune pentru reciclare. Soiul este rezistent la boli. 22. soiuri de iarnă Cheremshina. Acesta diferă de aspectul devreme. randament, gust excelent, hardiness. În cele mai multe cazuri, soiul nu este afectată de boli fungice. Perioada de Consum: la sfârșitul lunii noiembrie - la mijlocul lunii ianuarie.

Pere - plantare și îngrijire - de la "Enciclopedia de plante pentru grădină"

Pear - una dintre cele mai vechi pomi fructiferi, om de cultură. Cu toate acestea, mulți grădinari recunosc că pere - complex de cultură: cerând să aibă grijă și de condițiile de creștere, este supusă aceleiași boli agresive și dăunători. FAMILIA: FORMULAR Pink CROWN: piramidal sau rotunjit, înclinat FRUNZE ingrosare: formă în linii mari, lungime 2.5- Yu cm, RINICHI verde inchis: Doua tipuri vegetative - generative mai mici și ostrye- - mari și încărcate FLORI: alb, 3 cm în diametru, 5 petale, floare în aprilie și mai, ceea ce este necesar pentru cultivarea cu succes a acestei plante iubite? Să începem cu alegerea corectă a site-ului de aterizare. Pear - photophilous, rezistente la secetă, undemanding sol copac, dar este mai bine dezvoltat într-un bine drenat si fertil. Nu are nici o hidratare și umiditate puternică stagnare și rădăcini profunde sunt sensibile la nivelul plantelor apos apelor subterane reacție negativă brusc la apă mai mică de 1,5 m de la suprafața solului.

Pear directă

Pear este de obicei plantate în toamna sau în primăvara imediat la un loc permanent, deoarece nu-i place transplanturi. Este important să se planteze mai multe soiuri de plante pe care le polenizeaza reciproc. Aterizare adâncimea pit - aproximativ 50 cm, un diametru exemplar -. 60-70 cm, în funcție de mărimea dimensiunii pit sistemului radicular poate varia ușor. In partea de jos a fiecărei face organice (8-12 kg humus) și îngrășăminte (200-300 g superfosfat, 30-50 g de sulfat de potasiu, lemn de frasin 100-200 g). Apoi, la jumătate strat fertil adormit și agitat. Gulerul rădăcină este plasat pe 6 cm deasupra suprafeței solului. După plantare răsad udă abundent - și guler rădăcină la nivelul solului va fi. Obiectivul principal al formării perelor coroanei - pentru a crea un schelet puternic și stabil, capabile să reziste la fructe de sarcină grele. Cel mai popular tip de coroană astăzi - ax subțire.

fertiliza pere

Fed minerale de pere (de 2-3 ori pe sezon sunt de luare complexe) și îngrășăminte organice (o dată la trei ani, în toamna). Primăvară timp de 2-3 săptămâni înainte de începerea perioadei de vegetație taie deteriorate, uscate și bolnave ramuri și subțire coroana. Pentru a obține randamente ridicate de pere anuale, nu uita de udare în timp util, controlul buruienilor, slåbesc trunchiuri de copaci, tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor. Diferite boli care afectează atât arbori maturi și tineri. Să acorde o atenție la principalele caracteristici ale bolilor de pere, a reușit să sune alarma în timp și de a ajuta la grădină. Scab. Mai ales lovește puternic copac în vara umed. Manifestată pe frunze sub formă de pete galbene-maronii. Fructele, în special în primele stadii de maturare, devin formă urât, acoperit cu pete negre, crăpate. făinării pe pere. Aceasta afectează frunzele, mugurii, muguri, lăstari. Acestea sunt acoperite de o placă alb-cenușiu (făinos), care dobândește, eventual, o tentă roșiatică. putregai de fructe. Pe fructe apar gri cercuri maro putregai spori. Măsuri împotriva bolilor de mai sus: arbori triplu pulverizare (mai, iunie, iulie) 1% lichid Bordeaux, SCOR (1,5-2 ml per 10 litri de apă) sau fundazol (20 g în apă 10 litri). Dintre dăunătorii pot fi distinse pere aporie Crataegi, căpușa de fructe (roșu, maro și pere) viermele de mugure Psylla (l Psylla) gărgărițe, pere și molii viermelui. De control: un insecticide pulverizare - Fufanon (10 ml în 10 litri de apă), aktellik, karate, Intal Vir (conform instrucțiunilor).

nume

caracteristici

fruct

Williams (Williams, vara, vara Duchesse)

copac Srednerosloe, rodirea pe kol- Kamchatka. maturitate Harvest - a doua-august mult de jumătate

Mare (150-300 g), pulpa este gras, moale, cu gâtul-gust, dulce

desert

Rossoshanskaya

Toamna soiul srednezimostoyky, recolta-TION. Harvest maturitate a reprezentat în perioada septembrie-Roan

Greutate 160 g, okra principal-ska în timpul îndepărtării verzi, în perioada de maturitate de consum - galben pal

pur și simplu Maria

grad de toamnă, copac mediu, Cro-pe shirokopiramidalnaya, densitate medie

Greutatea de 180 g, pulpa Wato galben-alb, dulce, suculent, dulce-acrișor

Beneficiile pere

• Aceste fructe dulci și sucul de la ei pentru a ajuta cu anemie, cu probleme cardiovasculare.
• Urolitiaza adesea util să bea compot de pere uscate fără zahăr.
• În boli ale ficatului, colecistita, gastrita doi mâncat pere pe stomacul gol în dimineața a scăpa de arsuri la stomac, elimina disconfortul in intestin.
• fructe dulci și suculente Coapte promova digestie posedă proprietăți de ancorare și sunt, prin urmare, utili în afecțiunile pulmonare ale intestinului.
• Încercați să mănânce o pară corect: nu mai devreme de o jumătate de oră după masă.

Fapt: rădăcinile de copaci tineri din pere de iarnă suferă de frig mai des decât. de exemplu. mere. au nevoie pentru a izola mai bine (mai mult praf de zăpadă), și shtambiki folie de film, paie sau hârtie. Notă:

Rețete din pere

pere beat Rodie pre-curat și lăsați doar cereale. Perele Se spală și coaja. Pune într-un recipient, se toarnă vinul, se adaugă condimente, zahăr și rodii. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute. După aceea, scoateți perele și se pun într-un castron separat. tulpina Sirop printr-o sită și se fierbe până la jumătate din volum. Se toarnă siropul pere și locul în frigider timp de cel puțin 3 ore și este cel mai bine pentru noapte. Se servesc pere în porțiuni, sirop și udate garnisiti cu semințe de rodie si frunze de menta sau lamaie balsam. Pentru a face fel de mâncare „para Drunken“ Ai nevoie de

• 8 pere
• 5 Art. l. zahăr
• 1 sticlă de vin roșu sec
• 10 capete de cuișoare
• 5 boabe ienibahar
• 1/2 scorțișoară bastoane
• 1 rodie

Salata Grill de pere Perele Se spală și se taie în felii. Fry la gratar, înainte de formarea benzilor caracteristice maro. Apoi se prăjește în mod similar păstăi sparanghel. Se amestecă într-un bol de salată, sparanghel, pere, brânza se năruie în daneză albastru brânză, piper și rochie cu ulei de masline. Salata este cel mai bine servit atunci când sparanghel și pere nu este pe deplin răcit. Pentru feluri de mâncare „salata de grătar cu pere“ Ai nevoie de

• 500 g de pere
• 150 g salată sau lăptucă arugula
• 150 g de sparanghel
• Danish Albastru Brânză 100 g brânză
• piper și ulei de măsline

Rolls cu pere Perele se spală și se taie în fâșii subțiri. înveliți-le mai întâi în frunze de salată verde și apoi în felii subțiri felii șuncă de Parma. Și gustare originală gata. Puteți adăuga, de asemenea, fiecare rola peste o mică bucată de brânză sau Roquefort, branza albastra daneză. Pentru această rețetă „sub formă de rulouri cu pere“ Ai nevoie de

• 2 pere
• salată verde
• șuncă de Parma

Carnea la cuptor cu pere Curățați carnea din filmele cat si live. piper și sare pre. Apoi se prăjește întreaga bucată de carne în ulei de măsline, până la momentul până când carnea nu este formată pe un frumos de aur, pocnituri. Tot - puteți schimba acum carnea într-o cratiță și lăsați-l să se răcească. Puneți bucata de sus de felii de bacon (subțire) și înapoi firul lor alimentare. Acum, Transfer de carne într-o cratiță sau un pahar și se umple mai mult de vin (de masă, roz), se toarnă coriandru vas (sol) și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Să-l acolo pobudet douăzeci de minute, apoi se scoate tava sote și suprapuse din carne felii de pere. Se coace carnea încă 20 de minute. Se serveste carnea cu pere poate fi sub formă de căldură și sos de udare.

Carne la cuptor cu pere - Foto Pentru a prepara carnea la cuptor cu pere care aveți nevoie

• 1,5-1,7 kgs decupaje sau porțiune bitochnoy (Sining)
• 300-400 g de pere solid
• coriandru
• 200-250 grame de slănină
• 200 ml de vin de masă roșu sau roz
• sare și piper

Tort cu pere Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul. Se amestecă capacitate 150-200 g de făină, gălbenuș de ou, unt, 1 lingura. l. Apa rece si se framanta aluatul. Pune pe scurt în frigider. Se toarnă într-o formă unsă și se coace în cuptor. Apoi se prepară turnarea, amestecare cremă, 2 linguri. l. făină, zahăr, ouă și proteine ​​rămase. pere înjumătățite pune într-o matriță și se toarnă amestecul. Se coace timp de 30 minute. la o temperatură de 200 ° C Pentru reteta de tort cu pere aveți nevoie

• 3 pere
• 200-250 g de făină
• 1/2 Art. zahăr
• 2 oua
• 1 lingura. cremă grasă și ulei de gătit 150 g

Notă - pere dressing îngrășământ în luna octombrie

În octombrie, trebuie să-și petreacă nu numai hrana, ci pere și alte pomi fructiferi. Solul între rânduri, trunchiuri de copaci și sape mulching, săpat face îngrășăminte organice și minerale și greblă lor embedded. îngrășăminte organice trebuie să facă în timp de trei ani, și minerale anual. Încearcă să nu uităm de crescut „apetitul“ para. Este cunoscut faptul că această plantă în special potasiu are nevoie, prin urmare, fruiting cad sub pere contribuie 20-25 g de îngrășământ potasiu și 15-20 g de sol ușoare grele (un metru pentru pere kvadartany). La anul, după îngrășămintele de plantare 4-5 se aplică în tranșee care sunt săpate în afara periferiei proiecției coroanei. In uscat toamna-iarna transportate vlagozaryadkovy polivv trunchiuri de copaci canelură.

pere parfumată și dulce

soiuri de pere de mult ca ornamentale și fructe, astfel încât există o alegere, cum se spune, la orice gust. varietate de populare dulce «Bartlett» pere dense textură diferite fructe care se coc ca cărămizii. Astfel de soiuri ca «Bosc», foarte suculenta, și «Seckel», sunt fructe mici, sunt considerate desert.

soiuri "Bosc„Și“Anjou„Produce rezultate excelente, care sunt potrivite pentru grill-ul, prăjire, utilizate în deserturi. Primii coloniști au cumpărat acești copaci pentru plantarea numai de dragul de fructe dulci. Astăzi, ele sunt plantate ca arbori ornamentali și care formează, în același timp, într-un mod special.

De la alegerea dumneavoastră depinde de dimensiunea site-ului și caracteristici de plantare soiuri de pere. pitic copaci sunt polenizate, sunt mai potrivite pentru o grădină mică sau în cazul în care spațiul de sub o astfel de plantare de fructe este limitat. Alte soiuri necesită mai multe plantări de copaci, care au fost polenizate unul cu celălalt.

referința noastră

Pear (Pyrus) face parte din genul de fructe și pomi ornamentali și arbuști în familie roz (Rosaceae). Există aproximativ mii de soiuri de pere. Atunci când alegeți plante pentru site-ul atenția cu plata la îngheț soiuri disponibile comercial de pere, deoarece cele mai multe au o rezistență slabă la ger.

notebook-uri grădinarului

1. pere plantare Diametru groapă de aproximativ 100 cm și o adâncime de 60 cm, dotat cu un sol fertil. Când plantarea unui copac cu vaccinarea nu trebuie îngropa locul de inoculare sub nivelul solului.

2 yearlingi ar trebui să fie format în primăvara devreme. Lăsați filmării, care a crescut din partea de sus a rinichilor, el va îndeplini rolul de conductorul central. Colectarea de fructe de mare, eliminați prea mici, subdezvoltate, astfel încât alții au câștigat mai multă putere. copaci Dwarf pot fi formate la tip palmette crescute pe un spalier pentru a crea o acoperire.

Pere floare în primăvară, florile sunt simple albe aproximativ 3 cm în diametru. A venit în această perioadă de congelare efect negativ asupra set de fructe, astfel încât există un risc de a rămâne fără a recolta din acest an.

Fructul are pere de zahăr, vitamine, caroten, acid folic, pectina, minerale, pere ajuta la eliminarea toxinelor din organism, de aceea este recomandat să-l folosească mai des.

Condiții de cultivare pere

Pentru plantarea de pere se potrivește sol afânat, bine drenat, cu substanțe nutritive. Planta iubește de căldură și lumină. Sistemul de rădăcină de para puternic, astfel încât gaura de plantare ar trebui să fie adânc pentru a face.

Dacă aveți de gând să planteze un singur copac, apoi alege un autogamă. În alte cazuri, în cazul în care aterizare mai mare, va trebui să planteze câțiva copaci de diferite soiuri, astfel încât acestea să polenizează reciproc.

După plantare trebuie să fie bine udate plantele, aproximativ două găleți de apă sub fiecare copac. dressing Top petrece 2-3 săptămâni, atunci când solul este compactat și umezit numai solul, astfel încât să nu arde rădăcinile au avut loc.

potențiale probleme

Perele sensibile la boli cum ar fi scabia, făinare, pătarea frunzelor negru, tsitosporoz, cancer negru, putregai fructe, cancer rădăcină, pata frunzei brun. Este important să se examineze înainte de a cumpăra un răsad, acesta pentru orice semne ale acestor boli leziuni.

Rapăn - cea mai frecventa boala de pomi fructiferi, se manifestă sub forma unor pete pe frunze, ele devin tot mai mult, ele formează un loc minunat. Pentru a lupta prin pulverizare cu lemn și sol Bordeaux lichid.

Alte boli periculoase - rugina, agentul cauzal al bolii - ciuperca care ataca frunzele, este acoperit cu pete portocalii. Frunzele trebuie îndepărtate, pentru a efectua pulverizare Bordeaux lichid sau preparate speciale împotriva bolilor fungice.

O altă nenorocire pentru plantare pere poate fi invazia dăunătorilor. Pear Psylla suge seva din mugurii on've Dere. Afide și greierilor bolschoy provoca daune copaci tineri acarianul și pere alege pentru raidurile lor. Împotriva dăunătorilor este necesar să se ia măsuri în timp - pentru a pulveriza Prep chimice în timpul devenire.

Pear molie poate deteriora foarte mult cultura, deci trebuie să slăbiți solul din jurul copacilor din primăvară, în scopul de a distruge dăunătorul este încă în pământ.

recoltare

În cazul în care lupta pentru recolta nu a reușit, veți ajunge la fructe suculente, dulci. Randamentele depind de tipul și dimensiunea coroanei. Colectarea fructele incep sa soiuri de vară. De obicei, copacul începe să dea roade timp de 4-5 ani de la plantare. copaci pitice poate începe să producă recolte timp de 3-4 ani. Fructele ar trebui să fie eliminate atunci când sunt dobândite caracteristice culoarea și dimensiunea varietate. Unele fructe de soiuri de toamnă se coc în septembrie - începutul lunii octombrie. Depozitați într-un loc întunecos și rece nu mai mult de o lună.

Notă:

Toamna de plantare pere efectuate în prima jumătate a lunii octombrie, primăvara - la sfârșitul lunii aprilie - începutul de-al meu. În părțile de sud ale țării plantarea se face cel mai bine in toamna. Cu toate acestea, în plantarea de toamnă copaci dificil să păstreze la daune de rozătoare eventual înghețarea părții subterane și rădăcini.

pere Harvest atunci când acestea sunt pe deplin cultivate, au dobândit culoarea dorită, dar încă rămân elastic.

Rupeți ușor, de cotitură de fructe și care deține ramura, astfel încât nu este rupt.

soiuri populare de pere

Bosc

Soiul are parfumat dulce pulpa de fructe este dens, pielea este de culoare maro, stem lungime. Zonele hardiness 5-8.

Hosui din Asia

Acest soi a rotunjit fructe, carne crocante, gust tartă. Rezistente la boli. Autogamă. Zonele hardiness 5-9.

Kieffer

Fructele acestei varietăți sunt de marime medie, bochonkovidnye. Peel verde-galben cu puncte roșiatice. Peduncul scurt. Pulpa este de culoare albă, suculentă, dulce. Zonele hardiness 4-9.

Barlett

varietate populara de pere, caracterizat prin fructe mari, cu carne moale suculent. Zonele 5-7. hardiness

Seckel

Soi de coacere timpuriu, fructe, dulce, mici, cu margine roșu închis și gust dulce-picant. Zonele hardiness 4-8.

Shinko din Asia

Noi sortați mediul de fructe pentru a mari dimensiuni, cu o piele galben-brun, carne suculent este de culoare gălbuie. Gustul este dulce. Productivitatea este ridicată. Zonele hardiness 4-9.

bergamota Moscova

Varietatea de coacere de toamnă. un fruct de dimensiuni medii. Verde-gălbuie colorație. peduncul

scurt. Pulpa este suculenta, dulce și acru. Iarna este mare rezistenta.

pepinieră

Varietatea de coacere de vară. Fructele sunt mici. Culoarea este galben deschis. Pulpa este cremos, suculent, dulce. Iarna este mare rezistenta.

Kupava

Varietatea de coacere de toamnă. Fructele sunt în formă de pară. Pictura de galben auriu. Pulpa este de culoare albă, fermă, dulce și acru. Soiul este rezistent la boli fungice.

allegro

Perioada Anul de maturitate. un fruct de dimensiuni medii. culoarea verde. Pulpa este de culoare albă, fraged, suculent, fără astringenta, dulce. Iarna este mare rezistenta.

Cum se păstrează pere

Cerințe pentru fructe

Atunci când recoltarea de pere cel mai bine este de a utiliza o moale mănuși cârpă. Fructele ar trebui să fie luate numai pentru pedunculul și transformându-l să se separe de ramura. Deoarece chiar și cele mai mici pere frica pumni ambalaje pentru o cârpă moale lor de dorit 8 pune mai multe straturi. Potrivit pentru depozitarea numai acele pere care au o tulpină, nu zgârieturi pe piele.

Pe de stocare este mai bine să nu luați fructe underripe, nici în pivniță sau în frigider se coc, ei nu vor avea suculență caracteristică și aroma, care este atât de bogat în pere.

De stabilire a pere pentru depozitare în containere

Fi cutii preparate, de preferință mici. Fiecare fruct trebuie să fie ambalat cu grijă de hârtie și a pus într-un container. Desigur, în mod ideal, dacă este soiuri târzii, care sunt stocate mai bine și mai mult. container de depozitare trebuie să treacă aer liber. Între straturile de fructe sunt pavaj hârtia în mai multe straturi, și chiar mai bine - așchii de lemn, arțar sau frunze de stejar.

Idei clase includ, de exemplu, iarna Lear, de Crăciun, Be-D Miciurin din ianuarie. Ei au o caracteristică: după depozitarea fructelor acestor soiuri necesită maturare la temperatura camerei, timp de 8-10 zile.

Peduncul trebuie să „uite“ în sus. Perele mai bine stivuite în două rânduri, nu mai mult. Deci, va fi capabil să observe și elimina fructele deteriorate. De îndată ce veți vedea un loc suspect, scoateți imediat becul din cutie. Aceste fructe pot începe procesul de putrezire pere.

Aceste fructe depozitate la o temperatură apropiată de 0 grade, cu diferențe inacceptabile. Umiditatea relativă ar trebui să fie de aproximativ 85%. Când umiditatea aerului excesivă și temperatura este prea fructe de mare pere începe rapid să putrezească. Dacă aerul camerei este prea uscat, temperatura este scăzută, pere va pierde rapid umezeala, psihiatru și își pierd suculență.

consiliu

Puteți stoca, de asemenea, perele în vrac, așezându-le pe rafturi, lucrarea prevăzută. Fructele sunt prevăzute într-un singur strat, care urmează să fie văzut ce fructe încep să putrezească. Apoi, ele pot fi îndepărtate în timp, prevenirea infecției alte fructe.

Este posibil - în nisip

Există un mod interesant de a stoca fructe în linia de pescuit. Partea de jos a cutiei trebuie să stabilească, și se toarnă un strat subțire peste bine încălzite în cuptor și răcit cu nisip. Se potrivesc, astfel încât să nu se atingă între ele, pere. Acest strat este umplut cu nisip decontaminate prin încălzire, și apoi pus din nou și din nou, fructele sunt acoperite cu nisip. Deci, puteți pune 4-5 straturi de pere. Sand nu oferă aer pentru a ajunge la fructe, care va asigura condiții bune de depozitare.

Și este posibil - în saci

În ultimii ani, mulți au început să stocheze fructele în pungi de plastic. De la o grosime a filmului de 30 până la 60 microni, fabricate capacitate saci de 2-3 Kg. Înainte de a plia fructele din ambalaj, acestea trebuie să fie răcit. După introducerea saci de fructe înnodat fire sau sfori solide, apoi plasate pe rafturi, adică un singur strat sau suspendat. În acest pachet de fructe pentru o lungă perioadă de timp să rămână suculentă, crocantă, rareori putregai și mucegăită. Unii gradinari pus într - un pachet de vată înmuiat în oțet sau alcool.

© Autor: Oleg E. Zigmantovich, regiunea Grodno, Lida

Pear - proprietăți utile

Din cele mai vechi timpuri, oamenii din lume este cultivat in mai multe soiuri de pere. fructe randament anual de până la 9 milioane de tone. Din fructele de pere pregăti compot, gem, gem, gem, suc și vin, miere pere. Și pere uscate - pe compot de fructe și medicină.

Suculentă, moale, dulce

Perele de alergii nu se intampla - ei sunt fericiți să mănânce copii, adulți și vârstnici. Acest tratament gustoase, suculent și moale, dulce ca mierea. Și nu trebuie să se teamă că perele sunt dulci. Sucroza aici un pic, de la 0,5 la 2%. Zaharoza se găsește în principal în miez și coaja fructului, și în carne - dar glucoza fructoza.

Interesant, zaharuri din pere mai puțin decât un măr. Dar se pare că întotdeauna mai dulce de mere pere, deoarece conține acizi organici foarte mici. In timp ce, din nou, în apropierea miezului mai mult acid și pectină carne mai bogat în sine.

Când mănânci o pară, săpat dinții în carnea ei, înecat suc parfumat - inima devine ușor, și se pare că nu există probleme în viață! Gustul este foarte armonios.

Pere este bogat in potasiu - este o bucurie inimii. Și există mai multe astfel de substanțe, care sunt necesare pentru sistemul nervos, pentru munca fizică și munca intelectuală.

pere proaspete sunt utile chiar și în diabetul zaharat: dimineața, după-amiaza și seara - la un moment dat. Cu toate acestea, este nevoie să pricepere pere! Atâta timp cât tu și eu știu că zaharoza poate fi aici doar despre camera de piele și de semințe - un diabetic trebuie sa manance numai pulpa.

În cazul în care soțul pere umplute&# 8230;

Pere este bun pentru desert, dar după ce nu se spală cu apă. Ea ne potolește setea. Cele mai bune sunt soiuri dulci fructe mari,. pere Fresh - este o delicatesă. Dar, fructe supramaturați provoca stomac deranjat. Probabil, ei sunt o distracție și sa dus zicătoare: „Sotul meu umplute pere“ Dar, în același pere elimina constipatia si curata intestinul.

Cu toate acestea, să ne amintim că indigestie pere proaspete - nu, nu! Și femeile gravide nu ar trebui să fie prea dus, chiar și pere cele mai delicioase. Dar, în același pere, cu excepția cazului în preparat altfel, ar putea avea efectul exact opus. Cu un stomac slab, doar că, dacă aveți diaree, gatiti-te un jeleu de pere. Pentru a face acest lucru, în special fructe uscate bune de pere sălbatice.

Noi soiuri de plante gust astringent fructe pere este considerat, în general, un dezavantaj. Dar pentru medicina tradițională - este o mană cerească!

gustul astringent al fructelor datorită prezenței taninurilor care au proprietăți antivirale și proprietăți de fixare.

Taninuri conținut mai mult în pere sălbatice decât în ​​soiurile de fructe. Deci, dacă aveți bucătărie există un borcan cu fructe uscate de pere sălbatice - nu poate rula la farmacie pentru medicamente scumpe importate din diaree.

Aici, în orice caz, rețeta națională de indigestie: uscate peri Altoi (150g) se taie, se toarnă 500 de grame de apă, se fierbe timp de 3-5 minute. folie Pan, de preparare a cafelei de 4 ore. Bea de 3 ori pe zi înainte de mese.

Acest decoct are efecte benefice asupra sistemului circulator: întărește capilarele. El are, de asemenea, efecte benefice asupra rinichilor, vezicii urinare și ureterelor. Există soiuri valoroase în special ussuriensis și pere dezvoltate pe baza acestora, cum ar fi mai devreme Amur, BERE iarna Michurina Vera octombrie, Veselinka, nepoata, așteptata, Nevelichka (Thumberlina). Aceste fructe conțin până la 150 mg /% Arbutin. Arbutin - o substanță care împiedică dezvoltarea litiază renală și urolitiază. Pentru cei care au aceste probleme, pere - un remediu natural.

În Rusia, livezi de pere a venit din Bizanț în secolul al XI-a fost cultivate în grădinile mănăstirilor. La Moscova, în grădina Izmailovo Alexei Mihailovici Romanov (tatăl lui Petru cel Mare) au crescut cu 16 soiuri de pere. Avem până la sfârșitul de fructe mari de pere din secolul XX numit modulul, și Altoi - o para. În multe regiuni ale țării noastre sunt perele sălbatice care cresc în pădure. Growers ia o sămânță - Altoi cultivate în pepiniere - pentru grefare soiuri.

Fructele perelor sălbatice forestiere în creștere în pădurile din partea europeană a Rusiei, de asemenea, conține Arbutina, dar aici este de 5 ori mai mică decât în ​​pere Ussuri.

Rich frunze de pere Arbutina. supa lor - cunoscut în medicina populară diuretic și dezinfectant în inflamarea rinichilor și a ureterelor.

Proprietățile curative ale fructelor de pere este cu multiple fațete și semnificativă. Datorită pere activate de ieșire excretate toxine și otrăvuri. Îmbunătățește procesul de hematopoieza. mult acid folic, și, prin urmare, mai activi, armonios și copii perele cresc si se dezvolta cu optimism.

Cu tuse puternică și tuberculoză pulmonară sunt utili în mod particular pere fierte sau coapte.

Soiuri de maturare și depozitare, astfel încât fructele proaspete pot fi disponibile pentru noi aproape tot timpul anului. Copacii sunt durabile, fructe de zeci de ani. Cele mai multe soiuri sunt bogate în oligoelemente și, cel mai important, iod. Ei au nevoie să mănânce cât mai mult posibil, deoarece multe regiuni din Rusia sunt deficitare în iod. Și este necesar pentru sistemul imunitar și pentru dezvoltarea intelectuală deplină a fiecărui individ.

© Autor: Vladimir MASHENKOV.