rum.herbefe.ru

Roaster, gratar, grill-ul, gratar - ceea ce este diferența

>
:

Roaster, gratar, grill-ul, gratar - ceea ce este diferența

Autor: Nadezhda Filatova

Există mai multe dispozitive pentru gătit pe carbuni sau foc deschis. Să încercăm să înțelegem ce diferența dintre ele.

După ce a învățat să prăji carnea de pe foc în timpurile preistorice, oamenii folosesc acest principiu de pregătire pentru această zi. Astăzi, există atât de multe rețete și aparate pentru gătit kebab. Avem aranjamentul cel mai comun - un căldărar sub forma unei cutii de metal cu picioare pline cu cărbuni, cu fantele din pereții laterali să dețină țepușele. Avantajele acestui gratar - costul său scăzut și ușurința în utilizare. Din păcate, este imposibil de a controla fluxul de temperatură și de aer, astfel încât căldura poate fi neuniformă.

În partea de vest sunt foarte populare gratar și grătare. Diferența dintre aceste două dispozitive este că grătarul - este mai mulți producători de dispozitive complexe, care sunt adesea prevăzute cu multe caracteristici sale. În gratar de astăzi este posibil nu numai pentru a prăji, dar, de asemenea, stinge, fum, căldură și chiar prăjituri coace. Există gratar carbune, electrice sau chiar gaz. Recente populare în Europa și America, din cauza ușurința de utilizare.

BBQ cazane - acesta este cel mai ușor de utilizat dispozitiv, deoarece are un capac etanș cu găuri pentru ventilație. Acest cazan poate fi prăjit cu capacul deschis si balonare sau cuptor atunci când sunt închise. Printre gratar portabil este cel mai frecvent oala pentru grătar cu un capac etanș și două orificii pentru ventilație: partea de sus și de jos. Aceste cazane pot fi utilizate ca gratar regulat, și este posibil ca cuptorul sau afumătoare. Ei nu au voie să aprindă lemnul: numai de cărbune sau de cărămizi speciale.



gril pe cărbune carne sau pește gătite într-un băț, și pe grila. În partea de jos a grilei, precum și pe partea de jos gratar, a pus lemne sau cărbune. Gratar este de asemenea disponibil cu un capac. Acesta va proteja gratarul de vânt și va transforma un căldărar deschis într-un cuptor închis, care la temperaturi ridicate în mod constant.

Dacă lăsați locul și înseamnă că vă puteți construi pe parcela aragaz grădină sau cămin de grădină. Principalul avantaj al unui cuptor de staționare în grădină - este abilitatea de a se scurge prin conducta de fum. forță de tracțiune și căldura poate fi reglată, astfel încât gradina este convenabil de a folosi cuptorul în grădină. cuptor de staționare pot combina mai multe dispozitive dintr-o dată: BBQ, afumătoare, gratar, cuptor și vatră. Pentru cuptor ar putea găti totul, a instala un grătar grătar căldărar de fier, splitter, cadru suport pentru accesoriile frigarui, frigarui, frigarui, și șemineu. aragaz Garden este cel mai bine stabilit în foișor, astfel încât să puteți găti în ploaie.

lung inventat diverse dispozitive pentru iubitorii de bucătărie orientală. Este vorba despre tandyrs și ceaune. Ați auzit, probabil, că cele mai delicioase pilaful - un cazan pilaf pe foc și azime nu pot fi preparate fără cuptor de lut, fără de jos - tandoor. Este foarte adevărat. Dar aici este de a face propria Tandoor sau să pară destul de dificil, asa ca cel mai bine este să cumpere de-a gata. Desigur, dacă aveți aptitudini speciale și cunoștințe Tandoor pot fi realizate din caramida sau lut, dar sarcina nu este simplu.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru