Linte - în special cultivarea, tipuri și varietăți populare

Maro, verde, roșu, negru - ceea ce nu sa întâmplat, acest reprezentant al familiei leguminoaselor! Pentru a aduna recolta de la țara voastră, nu necesită practici agricole speciale. Aflați totul despre cultivarea de linte la dacha lui.

Cine nu poate crede că, odată ce Rusia a fost un lider în cultivarea de linte, iar exportatorul principal în țările de peste mări. În secolul al XIX-lea, lintea considerat unul dintre produsele alimentare de bază. Pe baza sa, ne pregătim prima și a doua cursuri nutritive, pâine coaptă și chiar utilizate în tratamentul.

Acum, linte, la scară industrială, aproape că nu cresc, deoarece boabele se coc pe planta nu este în același timp, pentru colectarea se utilizează cea mai mare parte munca manuală. Dar acest lucru nu este un obstacol pentru o mică zonă suburbană.

Comparativ cu alți membri ai lintea familia leguminoaselor conduce în numărul de proteine, conține foarte puțină grăsime, dar bine fiert moale și are un acid nicotinic în compoziția sa (pe care le primim de la produse din carne). Bogate in fibre, minerale si hidrati de carbon, lipsa de nitrați și radionuclizilor (plante pur și simplu nu se acumulează) permite utilizarea de linte în nutriție dietetice și clinice.

tipuri de linte

1. Verde (franceză) sau maro necoapte. Un produs foarte util pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale și diabet. La pregătirea este nevoie de cel puțin o oră, dar are un gust mai bine alte specii. Acesta poate fi folosit în alimentația copiilor mici (în dieta trebuie să fie introduse treptat) și femeile gravide.

2. Brown. Cel mai adesea folosite pentru gătit supe, aperitive, salate. semințele presoaked ajung gata timp de 0,5 ore. Oferă vasul o aroma de alune, cereale își păstrează forma după tratamentul termic prelungit.

3. Negru. A adus în Canada, semințele sunt mici - aproximativ 0,3 cm, negru. Gatiti mai rapid (20 de minute) și au un gust delicat, original.

4. Roșu (egiptean). Seminte, decojite, fierte timp de un sfert de oră, și chiar mai repede, ei fac supe mari și piure de cartofi. Această linte conține cantități mari de fier, atât de util pentru persoanele care suferă de anemie.

lintea este krupnosemennoy (Talere) și mici-semanate. Acesta din urmă este mai laborioase să crească și, prin urmare, mai scumpe.

soiuri de linte

În timp ce această mare cultură am pus extrem de rare. Și semințele de linte de vânzare nu sunt întotdeauna. Dar dacă încercați, puteți obține semințe din următoarele soiuri:

• Lubawa. Orientul Mijlociu-grad, cunoscut pentru calitățile sale înalte de consum de fasole în 2005, este listat în Registrul de stat din Rusia. Pentru maturitate deplină durează aproximativ 75 zile. Bucșe creste pana la 50 cm, semințele sunt vopsite în culoare galben deschis.
• Anfiya. Soiul este considerat mijlocul sezonului, semințele mature în 81-96 zile, semințele devin netede după coacere, culoarea verde este reținut. Linte acest soi se distinge prin mărfuri de înaltă calitate și culinare. Plantele rezistente la boli, cazare, secetă și sfărâmarea.
• Luganchanka. Acest lucru este de mijloc (81-96 de zile de la germinare la maturare) soiul crescute în Lugansk Institutul AMS (Ucraina), cunoscut ca și cu randament ridicat rezistente la secetă. Gustul și calitatea produsului sunt linte bune.
• Steppe 244. Varietatea vechi, la mijlocul, lansat în Uniunea Sovietică, rezistente la secetă, infernala si cazare. Seminte galbene. Ei bine fiert moale.

Cultivarea linte din țară

Linte prefera locurile insorite deschise cu sol fertil în vrac. sol acidic var anterior. precursori sunt bune de porumb și cartofi. Pe creasta dezirabil face potasice și fosfat îngrășăminte (aproximativ 50 grame pe metru pătrat). Atunci când se face gunoi de grajd proaspat se reduce productivitatea datorită unei creșteri masive a masei verzi.

Lintea nu poate alimenta gunoi de grajd proaspăt

Plantarea și îngrijire

• Dacă patul va fi pregătit în toamna, plantarea semințelor de primăvară începe de îndată ce solul dezghețat la 15-20 centimetri.
• Plantate ca de obicei în canelura (distanța între rânduri - 15 cm între plante - 10 cm adâncime de plantare de aproximativ 5 cm).
• solului adormit toamna prikatat recomandate (răsaduri va fi mai puternic). Germinarea semințelor începe la + 4 ° C Plante rezistente la inghet linte mici - la - 5 ° C

Îngrijirea răsaduri Standard: irigare, cultivarea și plivitul. Odată ajuns acolo ovar, creste frecventa irigatii.

recoltat

Fasole se coc inegal. În primul rând, vom colecta fasole de fund, care au devenit deja maro. Puteți atârna plantele sub bolta etalat sub hârtie sau material textil. pastai superioare se coc divizat mai târziu și toamna. Cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, foarte gustoase în forma imatură.

*** 

Desigur, pentru recolta de linte va lua timp și răbdare, dar ele sunt depășite cu mult de proprietățile benefice și gustul acestui leguminoaselor.