Cultivarea strugurilor din Siberia

struguri siberian

Și de ce nu! Nu numai asta, dar, în general, în zone numite în mod tradițional nordice. Pentru grădinari cu experiență și dedicați (și cititorii noștri doar astfel) nu este nimic imposibil, datorită eforturilor lor într-un climat foarte aspru coaptă dulce struguri, suculent!

Rostov - Barnaul

În cuvintele lui MA Lisavenko, doctor în științe agricole, academician, fondatorul grădinărit Altai: „Și în Siberia va fi floare măr.“ soiuri de mere În momentul de față nu am crescut doar nu sunt mai rele decât de sud, dar, de asemenea, pere, prune, caise și diverse fructe de padure. O atenție specială utilizează struguri.

Noi Barnaul deja mulți grădinari în care sunt angajate. Eu cresc struguri de mai mulți ani, și a câștigat o mulțime de experiență. Unele soiuri au aclimatizat în mediul nostru - în cazul meu mai mult de 15.

Am efectua teste ca se va comporta noi soiuri, în condițiile noastre. Din regiunea Rostov, am scris un nou soiuri timpurii, iar unele au început deja să dea roade în al doilea an.

Pentru o vară am ridicat viță de vie pe deplin - această experiență și doresc să împărtășesc cu voi. Pentru a realiza acest lucru este foarte simplu.

Cu un cuțit ascuțit sau foarfece de tăiat în butași, cu 2-3 muguri. Doar nu confunda, în cazul în care partea de sus și în cazul în care partea de jos. Din partea de jos a rinichilor trebuie să tragă înapoi 5 mm și se taie. Din partea de sus a rinichilor - 40-50 mm. În partea de jos a tăierii furrowing face cuțit bont sau un alt obiect de aproximativ 10-15 mm lungime - pentru o mai bună înrădăcinare, aproximativ 3 caneluri.

Înainte de aceasta, butașii sunt înmuiate stimulatori de creștere pentru o mai bună zi korneobrazovniya.

borcan litru luate (pot fi tăiate din plastic), se toarnă în apă, zăpadă sau ploaie este de dorit. Nivelul apei - 3-4 cm înălțime, apa în jos butași.

borcan să-l toarne nu este necesară pentru a evita putrezire a butașilor. schimbare de apă după aproximativ 3-4 zile.

Borcanul cu butași pus pe pervazul ferestrei. Că rinichii nu sunt uscate, acoperite cu folie de plastic sau o sticlă de plastic și, aerisire periodic, pentru a obișnui cu aerul înconjurător, și apoi eliminate complet. Rădăcini ar trebui să apară în primul rând, apoi pleacă.

Banca ar trebui să stea jos pe ceva cald, iar partea de sus - așa cum au fost, în frig. 2-3 săptămâni apar rădăcini.

Odată ce rădăcinile ating lungimea de 20-30 mm, ele pot fi plantate în pahare sau borcane cu pământul. Pământ amestecat cu humus, se toarnă în jos nisip în partea de jos pentru a face găuri, astfel încât rădăcinile nu putrezesc. Mai târziu, acesta poate fi plantate în pământ la un loc permanent.

Experiența cu găleți

Dar eu, ca un experiment făcut într-un mod diferit toți strugurii de vară am crescut în găleți, în timpul iernii, l-am dus la pivniță, iar în primăvară, când amenințarea inghetului a trecut, plantat într-un loc permanent.

Am făcut-o pentru a salva plantele tinere de inghet. Primăvară înainte de pauza mugur, musturi spray-o soluție 3% de sulfat de fier - de la boli fungice. În timpul verii procesului odiuma - un fel de mucegai, boli foarte periculoase. Toate soiurile sunt afectate de această boală într-o măsură mai mare sau mai mică. Medicamente impotriva bolilor au in magazine.

A se vedea, de asemenea: soiuri de struguri pentru cultivare în centura centrală și centrală Rusia

Adăpost pentru struguri de iarnă

Câteva cuvinte despre modul în care am adăpostind viță de vie pentru iarna. A făcut consiliile de administrație ale plăcilor, acestea trebuie să fie lipsite de crăpături, lungimea și înălțimea arbitrară.

Am scuturi inaltime 40 cm, lungime de 1,5 m Întrebările sunt ele astfel :. Pe ambele laturi ale plăcilor set rând de viță de vie, bătute în cuie deasupra marginilor barelor, iar panourile de sus impun film, cârpe, etc. căldură.

În timpul iernii, acest design zametet zăpadă, și arbuști în căldură! Nu uita pentru a pune într-un design la soareci otrava.

Primăvară struguri dețin mult timp închis pentru a preveni amortizare-off: în timpul zilei poate fi parțial deschis și închide pentru noapte - protejat de inghet. În acest an, două noi soiuri timpurii au dat deja cluster.

acest Rochefort și Super Extra, foarte mare și delicios. Rochefort roșu, verde Suler Extra.

Aceste sfaturi, cred, va ajuta cultivatorii novice. Vă doresc succes tuturor!

Autor N.L.Shmykov Barnaull

Notă:

Astăzi Ampeloterapia - tratarea strugurilor - este foarte popular: de fapt, în oasele de struguri roșii găsite cel mai puternic antioxidant. Cu Ampeloterapia tratarea multor boli respiratorii (bronșită cronică, tuberculoza pulmonară), sistemul cardiovascular și rinichii.

săruri ale acizilor organici de struguri retrase din organism, ureea și acidul uric. Cu toate acestea, atunci când un astfel de tratament riscati in greutate, deci înainte de a începe cursul pe care trebuie să vizitați un medic.

Link cu conținut similar: cultivarea strugurilor în Urali

Prepararea vinului din struguri lor

De struguri de vin nu atrage după sine dependența de alcool - dimpotrivă, se neutralizează vodca.

Am oferit rețeta dumneavoastră. Fructe de padure Nu sunt propriul meu, zdrobit și pus să fermenteze timp de 3-4 zile. Pulp separate de sucul prin tifon pliat în două straturi. Sucul este drenată într-o sticlă și se adaugă stoarsă pastă de apă brută (de preferință siliciu) și din nou pus pe fermentație (îndulcit). După câteva zile, din nou, repet.

Și așa de trei ori. Apoi stoarceți ultima porțiune de suc și turnat în sticla. Cantitatea mică de lichid, un pic încălzit, zahăr rasa și conectați cu tot conținutul din sticla.

Am pus zahăr la gust, dar vinul nu a rândul său, ceai dulce. Introducerea unui tub-dop, am lăsa să fermenteze. Al doilea capăt al tubului cufundat într-un borcan cu apă. Fermentația durează 2-4 luni. Merge vin cu sedimente, se adaugă zahăr după gust și îmbuteliate în recipiente.

L.G.CHISTYAKOVA