Cum să crească Tangled (salata de porumb)

Cultivarea Tangled (salată de porumb)

Grow aceasta salata neobișnuit poate fi nu numai într-un basm, dar, de asemenea, site-urile noastre.

Oamenii de stiinta biologi cred ca Rapunzel sau salată de porumb (Valerianella olitoria L), de asemenea, denumite valeryanitsey, salata de porumb, salata de miel, salata de porumb, maunitsey, un nativ din Marea Mediterană. Acum, salata de porumb sălbatic crește pe scară largă în Europa și Asia, inclusiv în țara noastră.

Deși Rapunzel folosit din cele mai vechi timpuri, până când au fost doar începutul secolului trecut (semințele de salată câmp din neolitic și epoca bronzului au fost găsite). Mai întâi în Franța, apoi în Elveția și Germania de Sud. câmp de salată Astăzi în domeniu și de film deschise, sere sunt cultivate în Anglia, Italia și Olanda. În Rusia, până salata de porumb răspândit un pic. Dar verdeață sale pot fi recoltate până toamna târziu, atunci când alte legume salata nu cresc. Și a ținut pasul cu unul dintre primii - imediat ce se topește zăpada.

proprietăți fabuloase salata de porumb vă puteți imagina. Frunzele sale sunt bogate nu numai în caroten, vitaminele B (B₁, ₂, ₆), PP, acid ascorbic, săruri de potasiu, fosfor, magneziu, fier, calciu, sodiu, dar și iod (62 mg iod per 100 g de salată), și de asemenea conțin uleiuri esențiale, are un efect calmant asupra stomacului și a sistemului nervos. Și, în salata de porumb verde este scăzut în calorii.

Încurcat, prin urmare, utili în hipovitaminoza ca un sedativ, femeile însărcinate, precum și bărbații cu greutate crescută și boli de rinichi.

Numeroase frunze de salata de porumb (ea aparține familiei de valeriana) formează în partea inferioară a soclului. Tulpina în partea de jos și ușor pubescente canelate de-a lungul muchiilor mai rotunjite la partea de sus, aproape netede. Florile sunt mici, albastru-alb, adunat într-o semiumbels plat. Fructe - achene formă gălbuie incorect orbicular-ou, cu o suprafață netedă și o lungime de 2-2,5 mm. Greutatea a 1000 de semințe a fost 0.8-1.5

Salata este diferit robustetea, rezista până la minus 15 °, să crească mai bine în rece vreme, de căldură și seceta se dezvoltă rău. Salata de porumb creste pe soluri de orice tip, atâta timp cât zona nu aveau umbră și umiditate stagnare (nu poate rezista la sol îmbibat cu apă).

Rapunzel plantare

Când câmpul podzimny însămânțare salata verde se comportă ca o bienală, iar când semănate în primăvara și vara - o vară tipic anual. Rapunzel este prezentat în două variante: cu frunze verde inchis si galben-verde (acesta din urmă este mai scump). În țara noastră clasa a regionalizat Impromptu, care este cultivat prin semănat direct, cât și prin răsaduri de semințe.

Pentru plantare de primăvară (în prima jumătate a lunii aprilie), preparat din porțiunea toamnă, introducând îngrășăminte organice și minerale. Semănate la o adâncime de 1 la 1,5 cm, schema de coasere 20x50 cm (o linie), 32 + 32x76 cm (două), 35 + 35 + 35x75 cm (trei linii) la rata de 3-5 g / m . Porumb răsaduri de salată apar 8-12 zile de la însămânțare. Îngrijirea plantelor este prășit între rânduri, plivit și subțierea răsadurilor {între plante din rândul este lăsat 8-10 cm). Boala și salată de porumb rezistente la dăunători comparativ, deși afectate de făinare.

răsaduri Rapunzel semănate 3.douăzeci și cinci-04.cinci la semănat cutii pe balcon sau în sol cu ​​efect de seră. Insamantarea rată de 4-5 g / m, adâncimea de încastrare. - 0,5 cm până la temperatura de germinare este menținută la 18-20 de grade, atunci nu poate fi dezvăluit până când prima foaie se reduce la 12 °. In faza de material săditor două canate în scufundări sol de seră distanța dintre plantele de 5 cm și menținute în ziua 16-18 °, iar noaptea - aproximativ 10^°. 7-10 zile înainte de plantare răsaduri stins, crescând ventilația și reducerea temperaturii în seră. După 50-70 zile de la apariția sa taie selectiv priza electrică. Salata, a început să înflorească, la curățarea necorespunzătoare.

Pentru verde în timpul verii târzii semințe semănate din a treia decadă a lunii iulie la mijlocul lunii august (la o dată ulterioară de semănat în frunze se acumulează nitrați, deteriorarea calității produselor). Deoarece soarele în acest moment luminos, este important să se protejeze răsadurile de razele nocive. Un capac de pat de material nețesut (pe arce) sau umezită prin irigare frecventă.

Citește și: salata de câmp Rapunzel: plantare și îngrijire. rețete

Îngrijire Rapunzel

Rapunzel rânduri condensate subțiat, lăsând între primele plante adiacente de 2-3 cm, apoi 10-15 cm. Solul este slăbit de două ori consecutiv cu intervale de jumătate de săptămână. După încă 10-15 zile slăbite culoar. La fiecare 2-3 zile răsaduri udate de la o stropitoare cu un filtru. Salata Grown udate o dată pe săptămână, dar astfel încât apa nu ajunge la frunze.

Atunci când în creștere salata verde într-un câmp de culturi de iarnă ea semănate în prima jumătate a lunii septembrie. Adăpostind un pat de paie, humus sau materialul nețesut, rândurile au un interval de 15-20 cm peste creasta.

seminte ingropate spate grebla lateral sau placi, seminte bine presate la sol. Aplicat mod de asemenea în bandă largă de plasare cu culoarelor de 25 cm și o rată de însămânțare de 15-30 g / mp Răsaduri apar în 3-5 zile. Ele sunt, de asemenea, în vrac, plivit și subțiat. La începutul primăverii, când zăpada veni în jos, slăbiți culoar din nou, cu un interval de 10 zile. Ierburi în creștere rapidă, produsele recoltate la începutul lunii mai.

Accelerarea fluxului de verdeață, puteți folosi adăposturile de film (primăvara devreme) și izolat cu cutii de paie (în timpul iernii în sud). In aceasta salata verde nu a pierdut proprietățile lor, dar de obicei nu sunt verzi (albite). curățare verde, de asemenea, efectuate în mod selectiv. Recoltele de porumb salata doar 0,5-1 t / ha. Cu toate acestea, ea oferă verdeață de vitamine în timpul iernii și chiar necesară în acest moment pe piață este scump. Prin urmare, este benefic să cultive pentru ei înșiși și de vânzare.

Tender frunze de salata de porumb au o aromă plăcută și gust de alune dulce. Cel mai bine este de a le mânca proaspete, asezonate cu ulei de masline, dar se poate fierbe.

A se vedea, de asemenea: Ordinară salata verde - plantare, cules, recoltare și de îngrijire

Rapunzel este combinat cu aproape toate tipurile de verdeață, dar cel mai bun cuplu - tsikornogo salata cu salata de porumb. Gustările varianellu completează nuci, sfecla, mere, și sosuri cu muștar și ulei de dovleac. Porumb frunze de salata poate fi măcinat și se adaugă la carnea tocată sau păsările de curte sunt hrănite ca garnitura la carne, preparate din pește, ciuperci iahnie, castane comestibile.

Salata este foarte delicată, de aceea este recomandabil să-l folosească pentru produsele alimentare dintr-o dată și se păstrează în frigider nu mai mult de trei zile.

Autor: A. Baranov (k.b.n)