Negru Ridichea (amar) - cultivare, proprietăți utile și rețete. ridiche Margelan

Negru ridiche - plantare și îngrijire, rețete și proprietăți utile

Negru ridiche - o caracteristică biologică scurtă

familie

varză

ciclu

În funcție de soi, poate fi (soiuri de iarnă) anual (soi timpuriu) sau bianuale

rădăcină

Rotunde sau ovale, cu o roșiatică, piele alba, maro sau negru. Pulpa este alb lăptos sau roz de culoare, gust amar

rotația culturilor

Cei mai buni predecesorii: cartofi, fasole, castraveți, roșii, dovlecei, ceapă, salată verde, fenicul, dovlecei, dovlecei, ardei, vinete

Cultivarea negru (amar) ridiche

Ridichea nu este foarte exigent cu privire la compoziția solului, dar creste cel mai bine pe sol ușor acid sau neutru în lumină bună. Este nevoie de o aprovizionare mare de nutrienți. Prin urmare, scăderea în paturi se face organicele și primăvara lor săpată și îngrășăminte adăugat: 10-15 g uree, superfosfat 30-40 g, 15-20 g de clorură de potasiu (la 1 metru).

Însămânțarea (plantare), ridiche neagră

Ridiche expuse îmbinare filetată, care este îmbunătățită prin creșterea lungimii de lumină naturală și vreme uscată. Prin urmare, solul trebuie mentinut umed si scroafa ridiche pentru depozitare de iarnă este cel mai bine în iunie și iulie, când ziua începe să scadă. Termenul limită pentru însămânțare de soiuri timpurii - la sfârșitul lunii iulie. Un alt mod de a face cu zagaze - selectarea soiurilor rezistente.

Semințe de ridiche semănate în brazde într-o adâncime de 1-2 cm, la o distanță de 5-6 cm unul de altul de 30-40 cm între rânduri. Apoi se toarnă patul de flori. În cazul în care semințele sunt de proastă calitate, aveți posibilitatea să le semene 2-3 și apoi răsaduri subțire, lăsând varza între aceeași 5-6 cm. Distanța poate fi crescută până la 10-12 cm, dar apoi cresc legume foarte mare rădăcină, din care gustul va fi mai rău.

Atunci când o mică zonă de grădină ridiche poate semăna în condiții de siguranță la tomate, ceapă și cartofi.

botci sunt crescute în același mod ca și rădăcinile obișnuite. brazdă de plantare realizate de 70 cm pe 1 metru pătrat este plasat 2-3 testicul. infloreste Ridichea până toamna târziu, semințele nu cad.

A se vedea, de asemenea: Daikon - cultivarea proprietăți utile și rețete)

Îngrijire ridiche neagră

Acesta se află în prașile între rânduri, plivitul și udare periodică. Sub-karmlivayut ridiche îngrășământ mineral de 1-2 ori pe sezon. Prima dată - în faza de 3-4 frunze adevărate, apoi - după 20-30 de zile, în timpul perioadei de creștere rădăcină. La 1 sq contribuie 10-20 g uree, superfosfat și 30-40 g 10-15 g de clorură de potasiu. Apoi, slăbiți culoar. În ridichi vreme secetoase adăpate cel puțin 1 dată pe săptămână.

Boli si daunatori ridiche neagra

Inamicul principal al ridiche - purici crucifere, care suferă de lăstarii tineri, în special în însămânțarea-primăvara devreme. Deoarece planta face parte din familia clubroot varza poate fi de asemenea afectate.

Împotriva purici crucifere cu atenție, deoarece la începutul primăverii, scoateți buruienile. În cazul în care planta a fost atacat de un dăunător, utilizează remedii populare (pulverizare infuzie cenușă praf polenizare de tutun, sau un amestec de praf de tutun și cenușă) sau substanțe chimice.

Curățarea recolta ridiche

Dacă nu este format complet rădăcină shake vegetal ușor, apoi se taie partea superioară a rădăcinilor laterale și nutrienți vin numai prin taproot centrală. Apoi rădăcinile cresc drepte, de dimensiuni medii, cu o carne suculent gros. soiurile timpurii maturare de ridiche mature în 50-70 de zile de la apariția. soiuri de iarnă recoltate în septembrie și octombrie. Cu legumele se scuture solul, elimina mici rădăcini, taie vârfurile cu un cuțit, fără a atinge rădăcina. O condiție importantă pentru o depozitare bună - pentru a recolta înainte de îngheț. Magazin ridichi poate fi la fel ca morcovii sau sfecla - în cutii pline cu saci de nisip sau de plastic.

A se vedea, de asemenea: Cultivarea și plantarea de ridichi de iarnă

Ridichie: proprietăți utile

1. Ridiche stimuleaza apetitul si imbunatateste digestia.
2. Utile în boli ale sistemului respirator, ficatul, vezica biliara.
3. Afișează colesterol, prin urmare, acesta este considerat un bun mijloc de prevenire a aterosclerozei.
4. suc de ridiche cu miere (1: 1) foarte bun pentru tuse și răceală, util ca agent coleretic.
5. ridiche maruntit accelerează vindecarea rănilor purulente și ulcere.

(Mai multe detalii despre proprietățile benefice ale ridiche)

Consiliu:

Prin ridiche este mai bine să nu facă gunoi de grajd proaspăt. Acest lucru duce la fisurare rădăcinoase.

Atunci când se plantează în varza de ridiche sol umed și cald apar în 3-5 zile

În cazul în care frunze mari de ridiche sunt ridicate în sus, și nu mint pe teren plat - acesta este primul semn de îngroșare, ceea ce duce la zagaze.

Rețete cu ridichi

salată "ușor "

200 g de ridiche, 200 g de morcovi, coriandru (gust). Componentele taie și amestecați-vă pe mâini pentru suc. Se scurge excesul de lichid, sare și sezon cu ulei de măsline.

sandwich-uri

O felie de pâine albă răspândit cu un strat mic de unt, pune o felie de brânză și un pic de ridiche ras amestecat cu smantana. Se decoreaza cu o felie de tomate sau piper benzi.

Ouă cu ridiche

oua fierte se taie în două jumătăți. Scoateti galbenusurile si se amesteca cu ridiche ras si maioneza. Umplutura umple proteine, decora cu verdeață.

Informații pentru grădinar

ridiche Margelan

Acesta este în creștere în foarte negorkaya mea, foarte suculent ridiche verde - Margelan (A.Sobolevskaya).

Ca de obicei, ridiche Margelan nu poate tolera aplicarea gunoiului de grajd proaspăt, dar iubește sol fertil amestecat cu compost. Semănați-l la mijlocul lunii la sfârșitul lunii iulie, o crestătură sau un mod imbricat (bine pus 3-4 semințe). Lăstarii decimates: 10-11 zile după apariția lor șterge cea mai slabă germina. Re - chiar la începutul dezvoltării de rădăcini. A treia zi - atunci când acestea au atins deja 5-6 mm în diametru, lăsând cuib pentru o plantă. Îngrijirea culturilor este simplu: eliminarea buruienilor, fertilizarea, combaterea dăunătorilor. De la ultimul pat grăunte de cenușă.

Margelan exigente ridichi la umiditate. Deosebit de important în formarea perioadei de udare regulată și formarea rădăcinoase, precum și în vreme uscată.

Deși ridiche și nu se teme de înghețuri de toamnă scurte, cu curățarea, în orice caz, să nu întârzie, în caz contrar stagna, rădăcină devine gol. Pre-blaturi ușor călcat în picioare ridiche secat.

Enciclopedia de plante de grădină:

ridiche Margelan originar din Uzbekistan, dar creste bine în țara noastră. În tehnologia sa agricolă are un secret: este important să se ridiche transformat verde. Pentru a face acest lucru, rupe frunzele mai mici la o cultură rădăcină cu o mulțime de lumină. El începe să se transforme verde, ca tuberculul de cartof, se întoarse pe suprafața solului. Dar nu există substanțe nocive nu sunt stocate. Pulpa Margelan verdeturi de ridiche, de asemenea, dar nu atât de mult: culoarea seamănă cu castravete feliat.

Cultivarea ridiche neagră - cititorii împărtășesc experiența lor

ridiche alb-negru

Există o expresie populară - „iubire-morcov“.

Dar, în familia noastră, spunând: - Anul trecut, am reușit chiar să crească sale cinci specii „Dragostea o ridiche!“.

Rezultatele muncii noastre este o ridiche de iarnă comună (sau negru) apoi Margelan (de exemplu, verde), alungite, violet și Daikon soiuri Dubinushka. recolta bogata a filmat aproape întreaga perioadă de vacanță. Prima Semănatul a fost făcută în primăvară, și de la începutul verii și până la sfârșit ne-am bucurat rădăcinile delicioase și sănătoase.

În luna iulie, pentru a doua oară, și a semănat ridiche proaspăt mâncat pentru toată toamna și prima jumătate a iernii. Cele mai recente cultură colectate chiar înainte de îngheț, toate rădăcinile spălate, așezați-le pe verticală în ghivece emailate și acoperite cu rumeguș.

A păstrat toate ridiche bine, mai ales negru. Ea nu a reușit două tipuri Off-rotunde și alungite. Peel ei pastă suculent adapostit-jet negru, dens și de încredere. Și ea pastă -, suculent și ascuțite puțin, cu un miros specific alb-zăpadă.

Restaurantele cele mai la modă astfel yummy încă mai trebuie să caute, și apoi se crește pe patul de sub fereastra. Acum câteva cuvinte despre tehnici agricole.

Asta înțeleg eu pentru ei înșiși, așa cum este necesitatea de a urmări cu strictețe cerințele schemei de plantare -. Și este de 10x15 cm Daca îngroșa -redka poate ridica frunzele lor și zastrelko-vatsya. Testat pe experiența personală.

Și ridiche iubește locuri insorite, o udare buna, perfect răspunde la extractul normal de hrănire cenușă și ceapă. nu face neapărat un pat special de flori pentru ea - eu stau pur și simplu în jos pentru alte legume. Dar acest lucru se aplică numai în primăvară, prima aterizare. Cea de a doua planta am timp in pat de flori de usturoi eliberat după recoltare.

Cel mai bine este de a utiliza în formă de ras - deci este mai suculent. Adăugați sare și o picătură de oțet, ulei vegetal parfumat, smântână - oh, și delicios! Dar puteți tăia pur și simplu în felii subțiri și se adaugă aceleași ingrediente. Și puteți adăuga ceapa, picanta în continuare. În general, opțiunile sunt multe. Am ridiche amesteca cu alte legume și ouă, dar acest lucru este un amator.

În plus, negru puțul ridiche de bactericide. Am ridiche suc amestecat cu miere, trata inflamația tractului respirator superior. Gatesc acest medicament, după cum urmează: se taie o mică canelură în partea superioară a recoltei rădăcină, umple gaura rezultată albine miere naturală și da să stea timp de 12 ore Aparut frumos bea suc doar pentru tratament .. Încă mai am învățat bunica.

© Autor: Ludmila Cherkessk

© Autor: Autor: A.Sobolev.