rum.herbefe.ru

Salata de pește cu țelină și biscuiți din făină de secară

Multe gospodine Ajunul Anului Nou preocupat de găsirea retetele originale de salate la masa de sărbătoare de Anul Nou. Eu propun să fac o gustare simplu și gustos, care constă dintr-o salata de pește cu biscuiți savuroase. salata Acest Anul Nou poate fi depusă înainte de începerea sărbătorii pentru cocktail-uri. biscuiti sarati fabricate din făină de secară cu semințe de floarea soarelui - o bună bază pe care să se pună o mică parte din salate de pește. În timpul nostru, a vândut-o varietate de forme pentru cookie-uri de Anul Nou, am ales brazii de Crăciun.

Salata de diapozitive Pune și răspândit în jurul pomilor de Crăciun cookie-uri sarate. Delicious, frumos și nu are nevoie de pâine.

Salata de pește cu țelină și biscuiți din făină de secară
Salata de pește cu țelină și biscuiți din făină de secară
  • Timp de gătire: 1 oră
  • Servește: 6

Ingrediente pentru biscuiți de secară:

  • Un gălbenuș de ou crud;
  • făină de secară 100 g;
  • 45 g unt;
  • 15 g fulgi de ovăz;
  • 4 g de sare;
  • 2 lingurițe de semințe de floarea-soarelui;
  • tăietori cookie;
Ingredientele pentru prepararea de biscuiti secară și salată de pește
Ingredientele pentru prepararea de biscuiti secară și salată de pește

Ingrediente pentru salata:

  • 2 scrumbie mici;
  • 1 decapant;
  • 8 ouă de prepeliță;
  • 150 g țelina;
  • 50 g de praz;
  • 100 g de ceapă;
  • 150 g cremă de brânză;
  • 75 g de maioneza;
  • 50 g de măsline;
  • 50 mazăre;

Metoda de preparare

Mai întâi pregăti biscuiti secară. Pentru acest unt (rece) se taie în cuburi mici, adăugând la acesta semințe, făină de secară, fulgi de ovăz și gălbenușul. Framantati aluatul cu mâna, atâta timp cât ingredientele sunt adunate într-o minge strans. Strat subțire rola aluatul pe o planseta presarata cu faina, taie forma de brazi de Crăciun cookie-uri.

Frământați aluatul pentru biscuiti secară
Frământați aluatul pentru biscuiti secară

Intindeti pe un biscuiți copt uscat, înțepa furculiță. Biscuiții o mulțime de unt, astfel încât tigaia nu trebuie să fie unse. Coaceți 12-16 minute. Temperatura de coacere 170 grade Celsius.

Coacerea biscuiți 12-16 minute la temperatura de 170 ° C
Coacerea biscuiți 12-16 minute la temperatura de 170 ° C

Două Cleanse mici macrou din interior, taie capete, se fierbe timp de 15 minute în apă sărată cu legume și condimente, răcit, curățat de oase. Se amestecă cu scrumbie terminat prajit in unt ceapa.

O mică bucată de țelina decojite, freca pe o răzătoare grosier, prăjite în ulei vegetal, timp de 5 minute, adăugând la macroul și ceapă.

Curățați macroul și se amestecă cu ceapa prajita
Curățați macroul și se amestecă cu ceapa prajita
Maruntit prăjește țelină și se adaugă la pește
Maruntit prăjește țelină și se adaugă la pește
În încă cald se adaugă salata crema de branza
În încă cald se adaugă salata crema de branza


Până la peștele și legumele au racit, se adauga la crema de branza salata, se taie în bucăți mari. Cald branza salata sa topit și distribuit în mod egal între ingredientele rămase.

Adăugați la salata de ou, praz, mazare, masline si maioneza
Adăugați la salata de ou, praz, mazare, masline si maioneza

Cum să se pregătească maioneza de casă, puteți citi rețeta „Maioneză de casă din ouă de prepeliță“.

Adauga la salata si oua de prepelita fierte, fin tocat, felii subtiri inele praz, mazăre, măsline înjumătățit și maioneza. Te sfătuiesc să salata de sezon de pește cu maioneza de casă, gustul este doar delicios. maioneza de casă nu conține conservanți, nu există aditivi chimici, în plus, puteți regla manual cantitatea de sare și zahăr.

Se amestecă toate ingredientele de salată, se adaugă sare, dacă este necesar, răspândirea pește salata de diapozitive pe placa de servire. Decoreaza movilă de salata cu patrunjel, masline negre jumatati.

răspândirea salata Gata pe o farfurie si se decoreaza. Servit cu biscuiți de secară
răspândirea salata Gata pe o farfurie si se decoreaza. Servit cu biscuiți de secară

Salata decorate Ne servesc la masă, împreună cu biscuiți din făină de secară. Poftă și An Nou fericit!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru