rum.herbefe.ru

Briose cu dovleac stafide

Ce a găti un dovleac? Tu, de asemenea, este dată de această eterne grădinari întrebare în sezonul de toamna, atunci când cu câmpuri și zeci de vile, saci și remorcă condus dovleci plin recolta portocaliu!

Puteți face dovleac friptură (reteta friptură de dovleac Am publicat deja) sau terci, pastă se coace cu miere - dar aceste retete nu sunt pentru toată lumea. Toată lumea știe că dovleac este util, dar mult pentru un motiv oarecare consideră că este fără gust. Și în zadar! Într-adevăr, în pulpa lotului portocaliu de beta-caroten, care se numește „elixir de longevitate“! Precum și alte vitamine și minerale. Mâncăruri cu dovleac util pentru imunitate (vitamina C), pentru a ajuta la menținerea unui păr tânăr, frumos și culoarea pielii (vitamina E) - consolidarea inima si oase (potasiu și calciu) - un efect benefic asupra nivelului hemoglobinei (fier și cupru), - alimentarea organismului cu astfel de rare vitamine, ambele T și C.

Puteți fi în continuare o listă lungă, decât bogat frumusețea toamnă roșu! Prin urmare, cu atât mai mult toate dovleac utile pe care le puteți citi pe site-ul nostru un articol separat.

În legume soare (deși fructul este numit în mod corespunzător „pepene galben“) conține o mulțime de fibre, dar nu dur, și moale, curata delicat corpul. În acest caz, dovleac scăzut de calorii, și poate fi savurat cum doriți, ședere subțire. Asta este, dovleac! Și casa ta încă nu doresc să aibă un terci de dovleac? Să pregătească un fel de mancare, care este sigur că va avea gustul tuturor - prăjituri cu dovleac!

briose cu dovleac stafide
briose cu dovleac stafide

Lush, dulce, soare, parfumat! Acestea sunt obținute briose de dovleac cu stafide si mirodenii. coacere dovleac dă o culoare galben-portocaliu cald, și abia a simțit pe cerul gurii datorită condimentele parfumate. În cazul în care casa ta nu știe că ingredientul secret în aceste „ascunse“, asa ca nu cred!

Dar chiar dacă veți descoperi know-how - chiar și cei care nu le place de dovleac în alte specii, va continua să fie fericit să sărbătoare cupcakes! Foarte mult acestea sunt delicioase. Pentru o ceașcă de ceai fierbinte în seara de toamna astfel briose solare va scădea foarte la îndemână!

ingrediente

15 briose:

  • 200-300 g de dovleac proaspăt;
  • făină de 200-220 g;
  • 2 linguri grișul;
  • 10 g dintr-un dezintegrant;
  • 3 oua;
  • 200 g de zahăr;
  • 110 ml de ulei vegetal rafinat;
  • 100 grame de stafide.
Ingrediente pentru gătit briose cu dovleac stafide
Ingrediente pentru gătit briose cu dovleac stafide

Muffins se va dovedi delicioase, aromatice și mai luminos, dacă adăugați condimente aluat. Puteți ridica condimente pe gustul dvs., și eu sunt, folosind acest set:

  • 1 lingura coaja de lamaie;
  • linguriță scorțișoară;
  • Un vârf de cuțit de vanilină;
  • linguriță ghimbir la sol;
  • linguriță nucșoară;
  • 1/3 linguriță turmeric;
  • Pliculeț de zahăr vanilat sau vanilie pe vârful unui cuțit.

Curcuma oferă cupcakes și mai intensă culoare lumina soarelui, iar restul de condimente - o aromă plăcută. In plus, astfel de aditivi sunt foarte utile: Turmeric îmbunătățește memoria, ghimbir este bun pentru un sistem imunitar puternic, iar tonurile nucșoară si calmeaza nervii.

Foarte gustos, atunci când în prajiturele luxuriante peste stafide mari, moale, dulce! Și în afară de stafide, puteți adăuga bucăți de caise uscate, nuci sau fulgi de ciocolata.

Coaja de lamaie pot fi omise sau înlocuite cu portocaliu. Apoi, familia ta decide exact ce cupcakes - cu portocaliu: coacere nu numai aroma de portocale, dar cu o ușoară nuanță de citrice.

Coacerea este ideal de dovleac, strălucitoare și dulce! Dacă aveți un alt tip, puteți încerca, de asemenea, să adăugați mai multe condimente pentru culoare si aroma. Dar a fost un luminos portocaliu suc de fructe Butternut carne reușește cele mai frumoase și delicioase produse de patiserie.

Cum de a găti dovleac briose cu stafide:



În primul rând, se prepară dovleac. Dacă adăugați-l la bucățile de aluat sau rasi, veți obține un gust complet diferit - textură mai densă și umedă. Pentru o luxuriantă și testul de aer este necesar pentru a adăuga piure de dovleac. De aceea purifica dovleac și cuburi de 1-1,5 cm, răspândite într-o tigaie, al cărui fund este turnat puțină apă și stinge focul cu capacul, în medie, mai puțin (nu ars) până moi, aproximativ 7-10 minute. Dacă apa fierbe, se toarna un pic aoleu dacă dovleac este gata, iar în partea de jos a lichidului rămas - îmbinați surplus. Cu tolkushkoy pentru cartofii sau blender marca de piure de dovleac fierte și se lasă să se răcească.

Curățați și se taie de dovleac
Curățați și se taie de dovleac
Pune tocană de dovleac
Pune tocană de dovleac
Finit piure de dovleac roda
Finit piure de dovleac roda

Se prepară stafide și lămâie, și dafin clătit timp de 5 minute cu apă caldă - dar nu de apă clocotită pentru a păstra substanțele nutritive. Din cauza abur coaja de lamaie va pierde gustul amar, dar stafidele sunt moi. Apoi natrom răzătoare coaja (nevoie doar de sus, stratul de piele de culoare galbenă). Cu stafide Solom apa (de altfel, este posibil să se bea - infuzie stafidă este utilă pentru inima din cauza conținutului ridicat de potasiu).

Înmuiate în apă caldă coajă de lămâie și stafide
Înmuiate în apă caldă coajă de lămâie și stafide

Se prepară aluatul. făină Proseem într-un bol, se amesteca cu praful de copt, condimente, coaja si gris. Un cuplu de linguri de faina concediu.

Într-un recipient separat vzobom mixer de zahăr cu ouăle - până atunci, până când amestecul va crește în volum și va fi foarte bogat.

Se amestecă ingredientele uscate
Se amestecă ingredientele uscate
Separat, bate de zahăr și ouă
Separat, bate de zahăr și ouă
Se amestecă ingredientele uscate și ou bătut
Se amestecă ingredientele uscate și ou bătut

Se adaugă ouăle bătute la ingredientele uscate și se amestecă - cu atenție pentru a menține pufositatea, într-o direcție și în sus.

La turnarea uleiului vegetal dovleac piure răcit și se amesteca, bate pana la omogenizare.

Adăugați piureul de dovleac în ulei vegetal și măturică măturică
Adăugați piureul de dovleac în ulei vegetal și măturică măturică
Se adaugă făina și piure de masă preparate
Se adaugă făina și piure de masă preparate
Se adauga stafidele la aluat si se amesteca
Se adauga stafidele la aluat si se amesteca

Adăugați dovleac la masa de aluat și din nou se amestecă ușor.

Se toarnă restul de făină, și în ea - stafidele și se amestecă din nou.

Se întinde aluatul pe formochkam
Se întinde aluatul pe formochkam

Se întinde aluatul pe matrițe pentru brioșe. Puteți coace la carte sau într-o formă mare. Siliciul nu necesită lubrifiere (cu excepția folosită pentru prima dată), și matrițelor metalice au ungerea cu maslom- vegetală sau grăsime, cu unt si se presara cu grisul.

Pune la cuptor la 180 ° C timp de 25-30 minute
Pune la cuptor la 180 ° C timp de 25-30 minute

briose Se coc la 180 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute. Când verhushechki crește și va deveni roz, iar bețișoare de lemn va rămâne uscat, prajiturele sunt gata.

brioșe finite scoate din matrițe
brioșe finite scoate din matrițe

Scoateți-le din forme și se întinse pe o farfurie.

Aici sunt, zholtenkie obținute brioșe luxuriante! Și cât de minunat miros! Invită-ți acasă pentru ceai sau cacao. Acum, sezonul de dovleac nu va fi întrebam ce altceva pentru a găti cu dovleac - familia, probabil, va cere să repete „bis“, aceste briose gustoase și sănătoase!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.herbefe.ru