Briose cu dovleac stafide
Ce a găti un dovleac? Tu, de asemenea, este dată de această eterne grădinari întrebare în sezonul de toamna, atunci când cu câmpuri și zeci de vile, saci și remorcă condus dovleci plin recolta portocaliu!
Puteți face dovleac friptură (reteta friptură de dovleac Am publicat deja) sau terci, pastă se coace cu miere - dar aceste retete nu sunt pentru toată lumea. Toată lumea știe că dovleac este util, dar mult pentru un motiv oarecare consideră că este fără gust. Și în zadar! Într-adevăr, în pulpa lotului portocaliu de beta-caroten, care se numește „elixir de longevitate“! Precum și alte vitamine și minerale. Mâncăruri cu dovleac util pentru imunitate (vitamina C), pentru a ajuta la menținerea unui păr tânăr, frumos și culoarea pielii (vitamina E) - consolidarea inima si oase (potasiu și calciu) - un efect benefic asupra nivelului hemoglobinei (fier și cupru), - alimentarea organismului cu astfel de rare vitamine, ambele T și C.
Puteți fi în continuare o listă lungă, decât bogat frumusețea toamnă roșu! Prin urmare, cu atât mai mult toate dovleac utile pe care le puteți citi pe site-ul nostru un articol separat.
În legume soare (deși fructul este numit în mod corespunzător „pepene galben“) conține o mulțime de fibre, dar nu dur, și moale, curata delicat corpul. În acest caz, dovleac scăzut de calorii, și poate fi savurat cum doriți, ședere subțire. Asta este, dovleac! Și casa ta încă nu doresc să aibă un terci de dovleac? Să pregătească un fel de mancare, care este sigur că va avea gustul tuturor - prăjituri cu dovleac!
Lush, dulce, soare, parfumat! Acestea sunt obținute briose de dovleac cu stafide si mirodenii. coacere dovleac dă o culoare galben-portocaliu cald, și abia a simțit pe cerul gurii datorită condimentele parfumate. În cazul în care casa ta nu știe că ingredientul secret în aceste „ascunse“, asa ca nu cred!
Dar chiar dacă veți descoperi know-how - chiar și cei care nu le place de dovleac în alte specii, va continua să fie fericit să sărbătoare cupcakes! Foarte mult acestea sunt delicioase. Pentru o ceașcă de ceai fierbinte în seara de toamna astfel briose solare va scădea foarte la îndemână!
ingrediente
15 briose:
- 200-300 g de dovleac proaspăt;
- făină de 200-220 g;
- 2 linguri grișul;
- 10 g dintr-un dezintegrant;
- 3 oua;
- 200 g de zahăr;
- 110 ml de ulei vegetal rafinat;
- 100 grame de stafide.
Muffins se va dovedi delicioase, aromatice și mai luminos, dacă adăugați condimente aluat. Puteți ridica condimente pe gustul dvs., și eu sunt, folosind acest set:
- 1 lingura coaja de lamaie;
- linguriță scorțișoară;
- Un vârf de cuțit de vanilină;
- linguriță ghimbir la sol;
- linguriță nucșoară;
- 1/3 linguriță turmeric;
- Pliculeț de zahăr vanilat sau vanilie pe vârful unui cuțit.
Curcuma oferă cupcakes și mai intensă culoare lumina soarelui, iar restul de condimente - o aromă plăcută. In plus, astfel de aditivi sunt foarte utile: Turmeric îmbunătățește memoria, ghimbir este bun pentru un sistem imunitar puternic, iar tonurile nucșoară si calmeaza nervii.
Foarte gustos, atunci când în prajiturele luxuriante peste stafide mari, moale, dulce! Și în afară de stafide, puteți adăuga bucăți de caise uscate, nuci sau fulgi de ciocolata.
Coaja de lamaie pot fi omise sau înlocuite cu portocaliu. Apoi, familia ta decide exact ce cupcakes - cu portocaliu: coacere nu numai aroma de portocale, dar cu o ușoară nuanță de citrice.
Coacerea este ideal de dovleac, strălucitoare și dulce! Dacă aveți un alt tip, puteți încerca, de asemenea, să adăugați mai multe condimente pentru culoare si aroma. Dar a fost un luminos portocaliu suc de fructe Butternut carne reușește cele mai frumoase și delicioase produse de patiserie.
Cum de a găti dovleac briose cu stafide:
În primul rând, se prepară dovleac. Dacă adăugați-l la bucățile de aluat sau rasi, veți obține un gust complet diferit - textură mai densă și umedă. Pentru o luxuriantă și testul de aer este necesar pentru a adăuga piure de dovleac. De aceea purifica dovleac și cuburi de 1-1,5 cm, răspândite într-o tigaie, al cărui fund este turnat puțină apă și stinge focul cu capacul, în medie, mai puțin (nu ars) până moi, aproximativ 7-10 minute. Dacă apa fierbe, se toarna un pic aoleu dacă dovleac este gata, iar în partea de jos a lichidului rămas - îmbinați surplus. Cu tolkushkoy pentru cartofii sau blender marca de piure de dovleac fierte și se lasă să se răcească.
Se prepară stafide și lămâie, și dafin clătit timp de 5 minute cu apă caldă - dar nu de apă clocotită pentru a păstra substanțele nutritive. Din cauza abur coaja de lamaie va pierde gustul amar, dar stafidele sunt moi. Apoi natrom răzătoare coaja (nevoie doar de sus, stratul de piele de culoare galbenă). Cu stafide Solom apa (de altfel, este posibil să se bea - infuzie stafidă este utilă pentru inima din cauza conținutului ridicat de potasiu).
Se prepară aluatul. făină Proseem într-un bol, se amesteca cu praful de copt, condimente, coaja si gris. Un cuplu de linguri de faina concediu.
Într-un recipient separat vzobom mixer de zahăr cu ouăle - până atunci, până când amestecul va crește în volum și va fi foarte bogat.
Se adaugă ouăle bătute la ingredientele uscate și se amestecă - cu atenție pentru a menține pufositatea, într-o direcție și în sus.
La turnarea uleiului vegetal dovleac piure răcit și se amesteca, bate pana la omogenizare.
Adăugați dovleac la masa de aluat și din nou se amestecă ușor.
Se toarnă restul de făină, și în ea - stafidele și se amestecă din nou.
Se întinde aluatul pe matrițe pentru brioșe. Puteți coace la carte sau într-o formă mare. Siliciul nu necesită lubrifiere (cu excepția folosită pentru prima dată), și matrițelor metalice au ungerea cu maslom- vegetală sau grăsime, cu unt si se presara cu grisul.
briose Se coc la 180 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute. Când verhushechki crește și va deveni roz, iar bețișoare de lemn va rămâne uscat, prajiturele sunt gata.
Scoateți-le din forme și se întinse pe o farfurie.
Aici sunt, zholtenkie obținute brioșe luxuriante! Și cât de minunat miros! Invită-ți acasă pentru ceai sau cacao. Acum, sezonul de dovleac nu va fi întrebam ce altceva pentru a găti cu dovleac - familia, probabil, va cere să repete „bis“, aceste briose gustoase și sănătoase!
- Dovleac - dietetician
- Cultivăm Butternut suc de fructe în grădină.
- Specii, soiuri și soiuri de dovleac
- Cele mai multe vitamine din plante-campioni
- Dovleac cu semințe negre
- Concurență: dovleci neobișnuite
- Concurență: vaze decorative dovleac
- Friptură de dovleac
- Dovleac: gustos, sănătos și frumos!
- Cookie-urile pentru Halloween „dovleac Jack“
- Dovleci în creștere lună mare (Big Moon) și proprietăți utile de soiuri de dovleac
- Snake castravete - o plantă rară în țară
- Kruknek plantelor sau dovleac Krivoshejka - proprietăți utile și echipament de cultivare.
- Cele mai bune soiuri de dovleci și cultivarea lor
- Iarna pepene galben Benincasa - cultivare, plantare și îngrijire
- Dovleac Augustin - plantare și îngrijire
- Cultivarea lagenarii (foto) - suc de fructe dovlecei sau castravete?
- Dovleac Sica sau odorifera sicana (foto) - plantarea și îngrijirea
- O trecere în revistă detaliată a soiurilor de dovleac - nota grădinar!
- Cele mai bune 5 feluri de mâncare cu legume de toamnă
- O trecere în revistă detaliată a soiurilor de dovleac - nota grădinar!