Tocatã cotlet de pui cu gulie și usturoi săgeți

Reteta acestei delicioase mâncăruri calde potrivite pentru masa de prânz sau cină rapidă și original. feliilor de colrabi cu sos de mărar și cotlet de pui cu usturoi săgeți de lumină și alimente sănătoase, care este convenabil să se pregătească vara fierbinte. felii dulci de gulie și ofertă citlete pui buni prieteni, și perfect se completează reciproc.

Nu aveți nevoie de nici un echipament special, altul decât plăci, panouri de tăiere, și tigaie obișnuită pentru a prăji chiftelutele. pui tocatã se poate face pe bord, doar taie carnea cu un cuțit. pui alb carne prajita foarte repede, precum și felii de gulie.

Dacă rămânem la regulile de nutriție adecvată, înlocuiți acru sos de smântână iaurt grecesc și creață nu gatiti, si gatiti pentru un cuplu.

• Timp de preparare: 25 minute
• Servește: 2

ingrediente:

• 300 g de carne de pui
• 2 linguri de gris
• 1 ou
• 5 g de piper roșu măcinat
• 5 săgeți usturoi
• 1 conopida cap mic

Pentru sos:

• 100 g de cremă grasă
• un mic buchet de mărar
• o ceapa câteva pene verzi

preparare

file de pui marinate mai întâi într-un amestec de piper măcinat roșu, sare și o cantitate mică de ulei de măsline. Decideți să se aplice pentru sosul de ardei iute sau boia restricționați normale la sol, atunci, cum se spune, gustul și culoarea. Arderea marinata pentru a condimenta si picanterie cotlete gata.

Cotlete gătirea fără mașină de tocat carne, doar un cuțit ascuțit obișnuit. Se taie carnea este cuburi foarte mici, răspândite pe o placă, se adaugă oul, grișul și săgețile de usturoi tocat. Se amestecă ingredientele direct pe bord, se adaugă sare și se taie cu un cuțit împreună încă aproximativ 3 minute. Rezultatul este o masă cotlet cu bucăți mici de carne și usturoi.

Din aceste ingrediente obținute două chiftele mari, care, înainte de prăjire, aveți nevoie pentru a pune în frigider timp de 15 minute, astfel încât în ​​acest timp grișul un pic umflate.

Se încălzește uleiul. Deoarece umplutura este destul de lichid, atunci puneți-l pe tigaie ca o grosime de blinele aluat: prima face un mic deal, și apoi răspândit pe o tigaie taie-l pentru a obține mare și plat. Gătitul timp de 4 minute pe fiecare parte, până capătă o culoare aurie.

Un cap mic de varza creață suficient pentru a face „etajul al doilea“, în cotlet noastre. Se taie felii grosime creață de 1 centimetru, cojit, și se presară cu sare.

Gulie prăjite în ulei fierbinte timp de 3 minute pe fiecare parte. felii de preparate colrabi ar trebui să fie pus pe burgeri.

Se prepară sosul. Marar tocat marunt, se amesteca cu sare și măcinate într-un mojar până când el nu va da suc. Această metodă ne permite să dea sosul o culoare verde deschis. Se amestecă mărar rastorty, smantana si ceapa verde tocate marunt.

Se toarnă chiftele cu sos de mărar tocat Gulii.

Servim vasul terminat pe frunze de salata verde proaspete si se decoreaza cu un pat, se presara cu piper negru. Poftă bună!