Pui Acasă cârnați cu orz perla

Pui de casă delicioase mezeluri carne rosie, coaptă în cuptor. Mezeluri și tăiate în porțiuni și are forma, ea a obținut sandwich-uri gustoase și interesante.

Veți avea nevoie de fire de bumbac gros și acul pentru a coase pielea de piele de pui.

• Timp de preparare: 70 minute
• Servește: 4

ingrediente:

• 550 g de carne de pui
• perla orz 70 g
• chimion 3 g
• morcovi 60 g
• Ceapa 110 g
• Usturoi 2 dinte.
• ou 1 buc.
• paprika 5 g
• cireșe roșii 100g

Metoda de preparare.

Pentru coajă coapte salam de casa îndepărtează o bucată de piele de pe pieptul de pui. Mezeluri în sine va fi preparat din șolduri, cu care doriți să le eliminați pielea și se taie osul.

Coase firul de bumbac pielea de la piept. Fabricat din ciorapi lungi din piele, la sfârșitul care se leagă același fir. Carne de pui se taie în cuburi de dimensiuni medii, se amestecă cu ceapă și morcovi prăjiți. Ceapă și morcovi prăjește cu bucăți de grăsime de pui tocat, deoarece cârnați va fi mai suculentă.

Se fierbe până la jumătate fierte orz perla. Când orzul sa racit, se amesteca cu carnea.

Se adauga oul tocată de ardere jumătate boia de ardei, chimen și sare. Lingurita umple coajă.

care leagă ferm firul de bumbac dur la ambele capete ale cârnați, umplutura nu este luat în procesul de coacere.

ceapa mare tăiat în inele groase. Am pus pe matrița inferioară lubrifiat. Cârnat ne plasează pe cusătura arcul în jos, se presara boia, se toarnă ulei, se adaugă roșiile cherry. Ceapa face o treabă bună cârnații de prăjire, se va arde în primul rând, dacă ceva nu merge bine.

Se incalzeste cuptorul. Temperatura de 190 grade. 30 minute se coace cârnați, disimularea forma foliei.

Scoateți folia. Ne-ar dori cârnați până la fiert 10-15 minute mai mult, udarea sucul format. Dacă este necesar, trebuie să adăugați puțină apă pentru mezeluri nu să ardă.

Se taie puiul cârnați terminat cu orz perla după ce sa răcit complet, iar roșiile coapte vor servi un plus delicios pentru un sandwich cu cârnați de casă.