Cum se păstrează ceapa în apartament

Sfârșitul verii - în același timp, atunci când legumele coapte nu sunt doar direct la farfuriile noastre, dar, de asemenea, curățate pentru depozitarea pe termen lung. Una dintre primele elibereaza paturi ceapa. de curățare în timp util și adecvată a cepei - un gaj de siguranța lui în timpul iernii. Nu contează în cazul în care vă păstrați ceapă - în apartament sau în pivniță - fără o pregătire prealabilă, în orice caz, nu se poate face.

Cum să se pregătească ceapa pentru depozitare? Ceea ce arcul este bine păstrat, și care nu este potrivit pentru depozitare, la toate? În cazul în care și ce se păstrează ceapa în timpul iernii într-un apartament?

Curățarea ceapa și pregătirea pentru depozitare pe termen lung

Regula de bază de depozitare a legumelor prevede: magazine de fructe coapte numai bine și lung. Ea se extinde la prova. ceapa imatură cu solzi fragile și un gât gros mai puțin protejate de boli care provoaca putregai. Supraexpusă în grădina de ceapa poate începe să crească "repetat": Fulgi vrac uscate și permit rădăcini noi. Aceste becuri sunt prolezhat prea mult timp. Deci, încercați să eliminați ceapa în timp și-i dea o șansă de a în cele din urmă "coace". În cazul în care pene de ceapă au pierit și uscate, și foliculi cervicale devin mai subțiri, așa că e timpul pentru a recolta.

De obicei, ceapa ajunge la maturitate în luna august, după 90-120 de zile de la plantare, în funcție de soi. ceapa curată este recomandată în zi uscată și însorită, pentru a fi capabil să-l uscat bine la soare.

Uneori se întâmplă că vremea sunt excelente, este uscarea ceapa, dar el nu este încă gata. Puteți merge la truc și a accelera maturizarea arcului. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie rupt ușor furculița "pauză" rădăcini. Apoi, umiditatea și încetează de nutriție să curgă în instalație "de mai jos"Și pene ceapa începe să moară, oferind toate substantele nutritive din nap. Astfel ceapa se coc mai repede.

Nu neglija această tehnică, chiar dacă ați tras deja prova din pământ complet. Nu te grăbi să taie și se îndepărtează ceapa, lasa-l cu pene se întindă pe pat altă zi - aceasta și valoarea nutrițională și de siguranță a becurilor vor îmbunătăți numai.

Cum să se usuce ceapa

Înainte de a scoate ceapa în depozit, acesta trebuie să fie în mod necesar uscate. Nimic arc uscat mai bine decât razele solare care sunt uscate simultan și dezinfectate bulbi de suprafață, uciderea agenților patogeni. În cazul în care vremea face acest lucru posibil, este mai bine pentru o săptămână sau două cepe uscate la soare direct în grădina din când în când prin rotirea bec. În vreme tulbure - nimic nu se poate face - este necesar să se usuce metoda de ceapa "suflare"Aceasta este, într-un loc bine ventilat în proiect. De exemplu, sub un baldachin, pe veranda, pe podea în foișor sau pe balcon.

În cazul în care ceapa cresc în condiții nefavorabile de vară acoperit de nori, ploios și rece, sfătui bunica înainte de uscare pentru a elibera becul din pleava, pe cât posibil, aproape goale. În timpul de uscare a becurilor vor dobândi noi cântare și apoi va fi mai bine păstrate.

Rețineți, de asemenea, că arcul perfect uscat în grilele blindate: ele trec aerul din toate părțile, astfel încât becul nu are nevoie să răstoarne.

Cum de a determina uscat suficient pentru a pleca sau nu? Doar stai în mână o grămadă de ceapă. În cazul în care o parte este ținută între becuri este ușor și liber, arcul este gata pentru depozitare, iar în cazul în care cu dificultate, este necesar să continue uscarea.

Dacă nu intenționați să țese împletituri de ceapă, după uscare ceapa ar trebui să fie tăiate pe ambele părți să tăiați toate rădăcinile și a tăiat pene, lăsând 4-6 cm col.

Cum se păstrează ceapa în apartament

După uscare, sortare și tunderea se efectuează becuri. Pentru depozitarea pe termen lung a mari bulbi sănătoși, cu gât uscat, fără leziuni închise. ceapa necoapte mici și retrase din circuitul agricol separat pentru a fi utilizate în primul rând.

În cazul în care pentru a stoca ceapa? spațiu de depozitare pentru ceapa trebuie să fie uscat și container - respirabil. Mezanin sub plafonul, o casetă separată în dulap sau în camera de depozitare - cel mai bun loc pentru a stoca ceapa în apartament. Deoarece containerele și "materiale de ambalare" cele mai populare sunt:

	coșuri împletite. Ei sunt bine treci de aer, realizat din materiale naturale si arata frumos, astfel încât vă puteți imagina nimic mai bun pentru a stoca ceapa.
	plastic puțin adânc sau cutii de lemn. Cutiile ceapa la fel de bine ventilat, în plus, ele economisi spațiu: deoarece cutiile pot fi plasate pe partea de sus a reciproc.
	cutii de carton potrivite pentru depozitarea de ceapă, dacă este făcută anterior în părțile laterale și de jos a unei multitudini de orificii pentru ventilație.
	Ciorapi sau colanti. Bunica veche modalitate de a închide un arc în ciorapi funcționează perfect în ziua de azi, dacă aveți un dulap. Stai ciorapi cu un arc în bucătărie, veți fi de acord, nu este foarte estetic plăcut.
	pungi de material textil sau hârtie scurgeri de aer perfect, dar aici este important să ne amintim că nu vă puteți turna întreaga ceapa într-un sac mare. Strat arc în fiecare sac nu trebuie să depășească treizeci de centimetri.
	plasă specială din polipropilenă pentru depozitarea legumelor ideal pentru depozitarea de ceapa, oferă circulația liberă a aerului și o privire de ansamblu mai bună în cazul în care arcul a început să putrezească sau germina, va fi clar.

În cazul în care recolta de ceapa nu sunt prea mari, iar munca grea nu dețin, nu se grăbesc să taie ceapa. Poate ar trebui să încercăm să-l împletească la coasă-mănunchiul? Impletituri de ceapa agățat în bucătărie, apoi toată iarna va incanta ochiul, și în același timp, curata aerul de germeni. Instrucțiuni pentru împletituri de țesut de ceapa este ușor de găsit pe youtube.com

Pentru o mai bună arc de depozitare poate intercala piei de ceapa sau cretă (pe bază de 200 de grame de cretă în 10 kg de ceapă). Mel absoarbe excesul de umiditate și protejează bulbii de porastaniya și degradare.

În timpul iernii, de două sau de trei ori toate stocate într-un arc plat va avea nevoie pentru a vizualiza și rezolva. Acest lucru se face în cazul în selectarea depozitării au fost infectate cu bulbi care pot putrezi și infectează sănătos. În același timp, a verifica modul în care arcul uscat a rămas, dacă nu este umed. ceapa umezite trebuie uscate din nou. Apropo, acest lucru se poate face în cuptor. Se încălzește la temperatura minimă, este oprită și se usucă ceapa cu ușa deschisă.

Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să vă păstrați ceapa în apartament până în primăvara următoare și pe tot parcursul iernii au la dispoziție becuri pentru forțarea verdeață proaspătă.

Va dorim succes si recolte mari!