Cultivarea bureții pe teren

Această ciupercă frumos și gustos, care nu este niciodată vierme-mâncat, culegătorii de dragoste și gurmanzi. Întotdeauna frumos pentru a vedea cum Moss arată luminos bureții pălărie roșie. Chanterelles uscate și decapate, sărate și prăjite recoltate. Supe și prăjituri, adăugate la terci și clătite umplute cu ei. Dar nu există nici o mâncare gustoasă decât bureții pane cu cartofi și ceapă. Omletă cu bureții -, de asemenea, recunoscut ca o delicatesă.

Beneficiile bureții

Chanterelle este bogat in vitamine, minerale si aminoacizi. Bright culoare morcov roșu se datorează conținutului ridicat de caroten util. Ciuperca utilizat în prevenirea diferitelor boli în tratamentul ficatului, hepatita C, boli oculare. Chanterelle ajută inflamație lupta, inhibă creșterea multor agenți patogeni, îmbunătățește imunitatea. Mai mult de câteva decenii în urmă era un lucru obișnuit, larg răspândită în pădure ciuperci noastre. Astăzi, aproape de marile orașe Chanterelle a devenit rare, cum, de altfel, și alte ciuperci de valoare.

Cum să crească Fox pe site?

Acesta a fost mult timp Champignon obișnuiți și ciuperci stridii cultivate în ferme mari gribovodcheskih. ciupercile sălbatice nu sunt încă atât de comune în producția industrială, dar Skillful cultivatorii de ciuperci amatori au crescut cu succes pe parcelele lor ciuperci tubulare nobile: hribi, Aspen, podberozoviki. Chanterelle, a cărui rasă are la șaizeci de specii, vizitator rar în grădini, dar dacă ați creat condițiile necesare pentru a obține o recoltă bună de reală lui complot.

Chanterelle miceliu formează micorizei - miceliul ciuperca crește în sistemul de rădăcină de copac. Micoriză - formarea simbiotic, nutrienți pentru plante care furnizează fungi, substanțe minerale consumabile miceliene Rădăcinile partenere, îmbunătățește furnizarea de umiditate. Cei mai buni parteneri sunt bureții de pin si molid, ciuperca poate coopera cu lemn de stejar, fag si alte tipuri de copaci. Încercările de a „face prieteni“ cu o ciupercă de pădure copaci de grădină sunt sortite eșecului.

Deci, noi știm condiția de bază, fără de care nu cresc Fox: plantație de ciuperci ar trebui să fie plasate sub copac-partener. Dacă nu există trebuie să plantelor. Este mai bine să alegeți un copac tânăr în pădure ciuperci, o dată cu miceliu. Miceliul este situat la o distanță de 15-20 cm de la suprafață, este de dorit să nu se distrugă gribokoren. Este necesar să se profite de un copac cu o pereche de saci din stratul superior al solului și așternut pădure moale. Plantat copaci de pădure cu gribokornem mai bine în zona de umbra partiala. Atunci când miceliu de plantare ar trebui să fie în solul pădurii, închis de mai sus ace. Miceliul nu poate sta ca uscarea și umezirea, astfel încât o udare moderată este necesară pentru a exercita in mod regulat. Fertiliza solul nu este necesar: Chanterelle primi nutrienți din rădăcinile unui partener.

Dacă site-ul este deja în creștere de pin, molid si alte copaci de pădure, chanterelles, puteți planta. Mai mult decât atât, molid poate fi albastru, iar jnepenișurilor pe tipul și subtipul al randamentului arborelui este independent. Există două metode: spori de plantare și miceliu de însămânțare.

La semănat alege pălării vechi, supramaturați, cu un punct de vedere gastronomic, ciupercile. Unele dintre ciuperci iubitorii sunt sfătuiți să arunce pur și simplu capacul, sub copac, altele recomanda o să le scufunda în apă, iar a doua zi, se amestecă bine, se toarnă soluția de locul de aterizare. Principala condiție - continuarea menținerea unui nivel constant de umiditate: uscarea sau supra-umezire distruge materialul săditor.

Mai fiabile și modalitate rapidă - plantarea miceliu, săpat în pădure. Sub-tree symbiont gropi de excavare, adâncimea de aproximativ 20 de centimetri, în ceea ce privește dimensiunea nu este critică, dar de obicei este de 15x15 cm. Acolo miceliu au fost plasate împreună cu solul pădure, mușchi adăpost de sus, pin sau frunzisului. Modul de irigare este aceeași ca și pentru plantarea spori. plantarea de timp din iunie până în septembrie. Există o subtilitate: miceliul este necesar să se pregătească sub copac din aceeași specie, care va servi ca un partener simbiotică.

Sub rezerva condițiilor de mai sus, în special în condiții de umiditate, la începutul lunii iunie a anului viitor va fi posibil de a gusta bureții din propria grădină.