Cimbru și iarna nepretențioasă Hardy

Merită să crească în chimion gradina ta? Dacă numai de dragul de semințe, nu este necesar: semințele pot fi cumpărate de pe piață. Dar tinere frunze semințe de chimion proaspete de pe piață nu poate fi găsit. Astfel, pentru mine personal, și pentru a rezolva această problemă: Îmi place salata de frunze tinere și tulpini de chimen și borș verde. Chimion - un condiment minunat, care pot fi adăugate într-o varietate de produse culinare, precum și în decapare și conservare.

chimion (Carum) - genul de perene sau plante bienale Umbelliferae (Apiaceae), Dintre care cele mai cunoscute tip chimen (Carum carvi). Alte nume comune: câmp anason, kmin sălbatic anason, chimen, Kemin, anason, gunba, Kozlovka, Hanus. Este folosit în gătit și medicină.

In Europa, chimion a fost circulat în Evul Mediu, și, în principal ca plantă medicinală. In medicina este utilizat pe scară largă de semințe de chimen, chimion conțin uleiuri esențiale și o mulțime de substanțe utile. Efectul terapeutic al uleiului de chimen - antiseptic, antibacterian, vermifug, antispastic, expectorant, sedativ, un anestezic.

cultivarea chimion

Chimen - planta este modest la sol nu este pretențios. Condiția principală este ca solul este fertil, bine îmbrăcat cu îngrășământ organic. Chimen poate crește în locuri diferite, chiar și între rânduri de pomi fructiferi. Doar ține cont de faptul că într-un loc cu randament chimion umbrită va fi oarecum mai puțin. Da, iar aroma va fi slab. Prin urmare, locul este mai bine de a alege puternic luminat Înainte de plantare, solul trebuie să fie săpat adânc.

Cumin cultivate manieră nonseedlings. Două semănătură: primăvara și podzimny. Când podzimny însămânțare utilizați uscat, nu modul în care este tratat semințe. Ele sunt semănate în conformitate cu distanța între rânduri de 45 cm. Răsaduri necesită o singură subțiere, astfel încât partea stângă de cel puțin 20 cm între plante pe rând.

Atunci când însămânțarea de primăvară semințele ar trebui să fie înmuiate pentru o zi - pentru a îmbunătăți germinare. În cazul în care după aceea semințele se încălzească la soare, atunci se va accelera germinare.

In timp ce lăstari chimion va merge numai în sus, plivitul este necesar. Plantări mai târziu vor avea nevoie doar de prășit, fertilizat (2-3 îngrășăminte), irigare (în special în perioada de înflorire timpurie stem si). Semințele se coc pe deplin în iulie și un duș rapid. Prin urmare, ar trebui să înceapă recoltarea de chimen pentru a curăța la începutul rumenire lor. Curățarea este următoarea: toate plantele și sape, se leagă în mănunchiuri și plasate într-un loc umbrit sub un baldachin. Pentru ei este necesar să se podstelit materialul, care va fi improscat semințe maturate.

La un moment dat tot mai mare de chimion doi ani, iarna aduce bun.